Tủ hấp giò chả hiện là thiết bị công nghiệp được tin dùng nhiều nhất thay thế cho phương pháp luộc/hấp giò truyền thống bằng bếp gang/ than trước đây tại các cơ sở, nhà hàng kinh doanh làm giò chả, xúc xích.
Sản phẩm không chỉ cho hiệu suất nấu hấp cao mà còn đảm bảo chất lượng giò chả thơm ngon. Ngoài ra, còn đa năng với rất nhiều công dụng khác như hấp bánh, hấp hải sản, hấp gà vịt, nấu cơm, nấu xôi.
Tủ hấp đa năng đang được bày bán trên thị trường có rất nhiều mẫu mã, kiểu dáng, kích thước khác nhau. Để quý khách hàng có thể lựa chọn được mẫu tủ phù hợp, chất lượng. Điện máy 3G sẽ phân tích đánh giá từng loại dòng tủ tại bài viết dưới đây.
Về kiểu dáng, cấu tạo chung của các mẫu tủ nấu cơm 3G đều khá tương đồng đều có thiết kế thông minh.
ĐẶC ĐIỂM CHUNG CỦA CÁC MẪU TỦ HẤP GIÒ CHẢ
- Phần vỏ tủ dày dặn cách nhiệt: làm từ chất liệu inox cao cấp đặc tính không gỉ, không biến dạng đổi màu, cho độ bền độ sáng bóng cao, dễ dàng lau chùi vệ sinh. Ở giữa có lớp foam cách nhiệt nhờ vậy mà tủ giữ cách nhiệt rất tốt, nhiệt độ trong tủ được bảo toàn, không thất thoát ra ngoài, giúp nấu hấp nhanh mà tiết kiệm nhiên liệu. Đồng thời đảm bảo an toàn cho người sử dụng
- Cánh tủ chắc chắn: có tay cầm cách nhiệt, cộng lực và kèm theo đó là khóa chốt, đảm bảo quá trình nấu hấp an toàn. Viền cánh tủ còn có một lớp gioăng cao su tổng hợp, đàn hồi tốt, giúp tủ đóng chặt kín
- Khoang nấu hấp rộng rãi: bố trí các khay nấu hấp khoa học với khoảng cách đều nhau đảm bảo nhiệt độ sẽ lan tỏa đều xung quanh khay hấp, nấu hấp chín đều giò chả. Khay hấp giò chả, thực phẩm thường là các khay dạng lỗ làm bằng inox sáng bóng an toàn.
- Khoang gia nhiệt: Thiết kế ngay phía dưới khoang nấu bao gồm có hệ thống phao cấp nước chống tràn tự động, hệ thống gia nhiệt. Phao cấp nước có nhiệm vụ cấp nước khi cạn và đóng ngắt khi đầy nước. Hệ thống gia nhiệt lắp đặt thanh nhiệt/ ống đốt có nhiệm vụ truyền dẫn nhiệt, đun sôi nước tạo hơi nước nóng bay lên chín đều thực phẩm.
- Van xả khí, xả nước thông minh: Phía ngoài dưới đáy tủ cơm được lắp đặt kèm thêm van xả khí và van xả nước giúp cân bằng điều hòa nhiệt độ bên trong tủ ở mức an toàn, ổn định và xả nước trong khoang chứa ra bên ngoài, để vệ sinh sạch tủ hấp nhanh hơn.
- Bánh xe đẩy chịu lực: 4 bánh xe đẩy chịu lực tốt, giúp người dùng có thể di chuyển tủ dễ dàng hơn khi cần thiết. Nhờ vậy, người sử dụng không cần phải lo ngại vấn để đẩy dời tủ đi đến các địa điểm khác.
PHÂN LOẠI CÁC MẪU TỦ HẤP GIÒ CHẢ, TỦ NẤU CƠM:
* Nhiên liệu đốt có 3 loại.
1./ Tủ hấp giò chả dùng điện:
Có hệ thống đốt là các thanh nhiệt chữ U hoạt động với công suất lớn, gia nhiệt nhanh. Chỉ mất 5 - 10 phút để nước nóng lên tại nhiệt độ 100 độ C. Đối với các thanh nhiệt khi hư hỏng có thể dễ dàng thay thế.
Với một cơ sở kinh doanh ổn định, nguồn điện không bị chập chờn, không hay mất điện thì bạn có thể cân nhắc dòng tủ hấp chạy bằng điện.
2./ Tủ hấp giò chả dùng gas
Có hệ thống đốt khí gas nhiều ống lớn đun sôi nước sinh hơi nóng trong môi trường kín tạo áp suất lớn nên hơi nóng tuần hoàn khắp tủ giúp thực phẩm chín mềm đều từ mọi vị trí. Đặc biệt do tủ không dùng thanh nhiệt nên không lo cháy thanh nhiệt. Đặc biệt phù hợp cho các khu vực điện áp yếu. Không đồng đều.
3./ Tủ hấp giò chả gas - điện kết hợp
Mẫu tủ gas - điện có 2 nhiên liệu đốt là Gas và điện tiện lợi khi mất điện hoặc hết ga.
* Phân chia theo số khay:
Ngoài cách phân loại dựa trên nhiên liệu nấu thì tủ còn có thể phân loại dựa theo số khay.
Số lượng khay tủ nấu hấp đa năng sẽ quyết định sản lượng 1 lần nấu hấp. Năng suất nhiều hay ít đều dựa theo số khay. Trung bình mỗi khay có thể hấp 4 – 5kg. Đối với khay phẳng được dùng để nấu cơm. Khay lỗ hấp thực phẩm. Nếu dựa trên số khay thì có thể chia tủ hấp thành 6 dòng như:
- Tủ hấp giò chả 4 khay
- Tủ hấp giò chả 6 khay
- Tủ hấp giò chả 8 khay
- Tủ hấp giò chả 10 khay
- Tủ hấp giò chả 12 khay
- Tủ hấp giò chả 24 khay
* Theo xuất xứ
Tủ hấp giò chả đang phân phối tại thị trường Việt hiện phổ biến 2 loại hàng là hàng Việt Nam và Hàng Trung Quốc.
Mức giá thành của mẫu tủ nấu cơm Trung Quốc sẽ rẻ hơn so với tủ nấu cơm cao cấp Việt Nam.
Dựa theo 3 hình thức phân loại tủ nấu cơm trên. Có thể thấy tùy theo quy mô và nhu cầu sản xuất lớn/nhỏ của đơn vị để có thể lựa chọn được dòng tủ phù hợp.
Tại Điện Máy 3G chúng tôi có đủ tất cả các dòng tủ nấu cơm kể trên với mức giá và chất lượng tốt nhất. Để được tư vấn hỗ trợ chuyên sâu. Quý khách hàng hãy nhấc máy lên và gọi chúng tôi theo 3 đường Hotline: 0973.110.295 – 0966.158.389 – 0902.184.779. Xin chân thành cảm ơn!
