Bạn đang tìm hiểu về nghề quay vịt hay bạn mới vào nghề cần tìm 1 loại lò quay vịt tốt. Tuy nhiên trên thị trường có quá nhiều loại lò quay vịt từ: lò inox, lò inox kính, lò kính xoay, lò than, lò điện, lò ga sẽ khiến khách hàng khó khăn không biết loại lò quay vịt nào. Hãy đọc hết bài viết dưới đây để cùng chúng tôi phân tích đánh giá từng mẫu lò. Từ đó đưa ra sự lựa chọn tốt nhất.
Khi mua lò quay vạt, lu quay gà vịt rất nhiều khách hàng thắc có chung những thắc mắc:
- Lò nào có mức giá tốt?
- Lò nào lên nhiệt nhanh, giữ nhiệt tốt?
- Lò quay vịt nào cho màu sắc đẹp?
- Lò quay vịt nào giữ được hương vị thơm ngon?
- Lò quay vịt nào tiết kiệm nhiên liệu?
Nếu bạn đang vướng mắc bởi những câu hỏi trên. Hãy theo dõi hết bài viết này. Điện máy 3G sẽ giới thiệu cho các bạn: “ 3 MẪU LÒ QUAY VỊT INOX NƯỚNG THAN NƯỚNG THƠM NGON, GIỮ NHIỆT TỐT, TIẾT KIỆM NHIÊN LIỆU - GIÁ PHẢI CHĂNG.”
Trước khi điểm danh từng loại lò inox. Chúng tôi sẽ cùng các bạn tìm hiểu đặc điểm cấu tạo chung của 3 mẫu lò này nhé.
I./ Cấu tạo chung của các mẫu lò quay vịt inox
Về cấu tạo lò inox đều được thiết kế với 3 tầng tách biệt ghép khít lại với nhau khi quay thực phẩm.
* Phần đáy:
Bệ đỡ 3 chân inox chắc chắn. Tại đây có 2 van xả riêng biệt để xả nước và xả dầu tiện lợi.
Bếp than được đặt ngay chính giữa phần chân đế an toàn khi sử dụng.
Xung quanh là máng hứng mỡ.
* Phân thân:
Làm hoàn toàn bằng inox 2 lớp dày dặn, ở giữa có lớp bông thủy tinh cách nhiệt giúp giữ nhiệt tốt bên trong.
Lò có thiết kế 1 cửa tiếp than. Có thể trực tiếp thêm than ngay cả khi lò hoạt động.
2 quai cầm thuận tiện di chuyển.
* Phần miệng và nắp lò:
2 quai cầm di chuyển thuận tiện.
Đồng hồ đo nhiệt dễ dàng kiểm soát để căn chỉnh điều chỉnh nhiệt lượng phù hợp cho từng giai đoạn. Giúp vịt chín đều, thơm ngon.
Trong lò có khoang treo thực phẩm là bộ giá treo làm bằng inox dày dặn
Phần nắp inox đậy kín tránh thất thoát nhiệt ra bên ngoài. Lỗ thông hơi giúp vịt quay không bị ám mùi.
II./ Ưu điểm chung của lò quay vịt inox
- Là dòng lò được rất nhiều người quan tâm không chỉ có tính năng quay đa dạng, độ bền cao, ít hỏng vặt mà còn có mức giá hợp lý.
- Mức giá dao động trong khoảng từ 3 - 8tr5 tùy vào kích thước và chất liệu lò.
- Sản phẩm dạng lu tròn, khép kín và lớp cách nhiệt giúp nhiệt không thoát ra ngoài nên sẽ tiết kiệm được 50% than. Mặt khác giảm bớt thời gian quay nướng từ khoảng hơn 1 tiếng/mẻ xuống còn 50 phút/mẻ.
- Lò quay inox dùng than thiết kế tối ưu cho phép quay nướng thơm ngon nhiều món như: Vịt quay mắc mật, vịt quay Lạng Sơn, vịt nướng Vân Đình, gà quay hay các món thịt nướng dải, thịt nướng tảng,...Đặc biệt dễ cho người mới vào nghề.
- Nhiệt trong lò rất cao nên màu thực phẩm quay nướng lên đều - đẹp - bắt mắt và thu hút.
- Thiết kế lò quay vịt thông minh, bếp than nằm giữa đáy lò. Mỡ thực phẩm khi quay nướng sẽ không rơi trực tiếp vào than. Hạn chế được 99% khói bụi trong khi quay nướng. Do đó có thể quay nướng mọi lúc, mọi nơi từ trong bếp, nhà hàng hay ra đến ngoài mặt đường.
III. 3 Mẫu lò quay vịt inox tốt nhất
Hiện tại lò quay vịt inox đang bán chạy nhất tại thị trường Việt Nam sẽ có đường kính thông dụng là lu 80 hoặc lu 90 quay từ 8 – 15 con vịt trong thời gian khá nhanh từ 45-50 phút. Dưới đây chính là 3 lò inox tốt nhất
Lò quay vịt inox kín toàn bộ
- Đây là mẫu lò có toàn bộ phân thân bằng inox quây kín hoàn toàn.
- Quá trình quay nướng nhanh, ủ nhiệt tốt và tiết kiệm than nhất trong các loại lò.
- Tuy nhiên lò này thì không thể thăm vịt quay cũng như không thể quan sát được toàn bộ quá trình quay nướng.
Lò quay vịt inox 1 ô kính
- Thiết kế gần như giống hệt với lò quay vịt inox kín toàn bộ. Tuy nhiên trên phần thân lò sẽ có thêm 1 ô kính nhỏ để bạn có thể dễ biết được quá trình nướng chín thực phẩm từ bên ngoài mà không cần mở nắp.
- Khả năng giữ nhiệt của loại lò này cũng khá cao.
Lò quay vịt inox kính
- Sản phẩm ngoài phần thân inox cách nhiệt sẽ có thêm 4 mặt kính cường lực chịu nhiệt tốt.
- Kính cường lực có khả năng chịu lực tốt và có thể chịu nhiệt lên tới hơn 500°C (Trong khi thực phẩm quay nướng chỉ cần tới 300°).
- Các mặt kính lớn không chỉ thuận tiện kiểm tra quá trình nấu nướng. Nó còn có tác dụng trưng bày vịt quay thơm ngon, nóng hổi thu hút khách hàng.
Do các mẫu lò này đều có rất nhiều kích thước đường kính khác nhau dẫn đến phần thông số kỹ thuật khác nhau. Thế nên quý khách hàng có thể tham khảo chi tiết thông số từng lò tại website: https://dienmay3g.vn/lo-quay-vit-ga.html. Hoặc liên hệ Nhân viên bán hàng để được hỗ trợ chuyên sâu theo 3 đường hotline: 0973.110.295 - 0966.158.389 - 0902.184.779. Xin cảm ơn!
