Máy đùn thịt dần trở nên thiết yếu đối với các cửa hàng thịt, cua, cá, bếp ăn tập thể, nhà hàng có nhu cầu nghiền thịt Hay các phân xưởng sản xuất chế biến chả băm, chả cá, xúc xích, lạp sườn cám viên, …
Vì sao máy đùn thịt lại là lựa chọn tối ưu nhất thay thế cho phương pháp băm thịt thủ công?
- Vì 1 máy xay thịt chỉ mất vài phút để nghiền nhỏ thịt chục cân thịt. Trong khi băm thịt thì mất đến vài giờ.
- Việc băm thịt thủ công khiến tay bạn hoạt động lên xuống liên tục gây mỏi cơ, mất sức. Dẫn đến năng suất và hiệu quả k đồng đều. Để xay được thịt với các máy đùn không tốn sức chỉ cần thả thịt vào máy là xong.
- Việc băm thịt thủ công bạn cần phải có dao, thớt, khay đựng, khay hứng rời rạc lỉnh kỉnh. Máy xay đùn thịt được làm nguyên khối đồng bộ loại bỏ sự bất tiện cồng kềnh. Khi di chuyển máy dễ dàng.
- Thịt trong quá trình băm thịt thủ công thịt vương vãi nhiều ra xung quanh hao hụt thịt. Vụn thịt có thể lẫn với mùn thớt thiếu vệ sinh an toàn thực phẩm. Máy xay đùn thường được làm từ inox sáng bóng đảm bảo an toàn vệ sinh, không bắn thịt giảm hao phí.
Nếu bạn đang có nhu cầu xay đùn công nghiệp nhưng không muốn mất quá nhiều thời gian, công sức cho việc băm thịt thủ công. Hãy tham khảo ngay:
“4 mẫu máy đùn thịt, cá tốt nhất thị trường”
1. / Máy xay đùn Inox Việt Nam (Size 22 và 32)
Đây là dòng sản phẩm chất lượng cao được sản xuất trực tiếp trong nước. An toàn và tiện dụng trong mọi công việc nhà hàng, bếp ăn công nghiệp.
Động cơ dây đồng 100%. Công suất lớn cực khỏe Xay nhiều giờ đồng hồ không lo quá tải.
Vật liệu inox cao cấp, thiết kế thông minh cho hiệu năng cao và độ bền lâu trong quá trình sử dụng.
Khung máy với bệ đỡ 4 chân chắc chắn, giúp máy luôn cân vững không rung lắc trong quá trình sử dụng.
Aptomat điện 1 pha bật tắc an toàn theo máy. Máy hoạt động điện dân dụng 220V.Thiết kế nhỏ gọn nguyên khối dễ dàng sử dụng linh hoạt tại các khu chợ, hàng quán.
Máy xay đùn thịt inox Việt Nam hiện phổ biến với 2 kích thước size đầu đùn là 22 và 32cm. Về đặc điểm cấu tạo, tính năng của 2 máy không có sự khác biệt. Tuy nhiên, máy đùn size 22 có công suất là 3Kw và năng suất là 120-150kg thịt/h. Máy đùn size 32 sẽ có công suất 3,5Kw và năng suất 150 - 170kg.
Máy có trục nghiền, lưỡi dao, mặt sáng tháo lắp nhanh. Thuận tiện vệ sinh sau mỗi lần dùng.
Với công suất này, Máy không chỉ có thể nghiền nhỏ thịt mềm mà còn có thể xay đa năng như:
- Xay cổ cánh gà, vịt. Xay gà, chim nguyên con hoặc chặt khúc.
- Xay cá, tôm, cua
- Xay đùn cám viên, cám chim
- Xay đùn xúc xích, lạp sườn, pate,...
* Xem video sản phẩm tại đây:
2./ Máy xay đùn thịt Đài Loan (size 12, 22 và 32)
Cối xay đùn thịt Đài Loan được đánh giá cao về thẩm mỹ. Thân máy ôm trọn bao bọc và bảo vệ động cơ.
Toàn bộ sản phẩm làm bằng inox sáng bóng hợp vệ sinh an toàn thẩm mỹ. Dễ vệ sinh lau chùi.
Máy đùn thịt Đài Loan cấu tạo chính gồm 2 phần:
- Phần đầu đùn chứa các trục xoắn, lưỡi dao và mặt sàng linh hoạt tháo lắp, thay đổi vệ sinh. Bộ lưỡi dao sắc bén, khỏe, dày được làm bằng vật liệu chuyên dụng. Trục xoắn cứng cáp giảm thiểu các hỏng vặt.
- Phần thân máy chứa: Động cơ dây đồng nguyên chất mạnh mẽ, bền bỉ. Bên trong khay đùn thịt là cửa vào thịt. Phía trên có vòng nhựa chắn đảm bảo an toàn. Khay chứa thịt mở rộng có thể để được nhiều thịt bên trên thuận tiện đẩy thịt vào cửa. Bệ đỡ đúc khối vững chãi, chắc chắn.
Giống với các máy xay đùn Việt Nam, sản phẩm hoạt động bằng nguồn điện gia đình 220V. Dùng ngay khi cắm điện ấn công tắc là có thể đùn ngay.
Máy xay đùn Đài Loan hiện có 3 kích thước đầu đùn phổ biến:
- Máy đùn thịt size 12: công suất 1.1Kw - năng suất 150kg/h
- Máy xay đùn size 22: công suất 1.5Kw - năng suất 220kg/h
- Máy xay đùn size 32: công suất 2,2Kw - năng suất 250kg/h
* Xem video sản phẩm tại đây:
3./ Máy thái thịt kết hợp xay đùn (size 12 và 22)
Máy thái thịt kết hợp xay đùn là thiết bị chế biến thịt đa chức năng mới nhất tại thị trường Việt Nam. Sản phẩm có thể xay - thái công nghiệp cho các nhà hàng, cửa hàng thịt lớn nhu cầu xay thái từ 200- 250 cân thịt/h.
Sản phẩm đảm bảo vượt xa mong đợi cho những công đoạn chế biến tuyệt vời nhất.
- Phần đầu đùn máy: tháo lắp nhanh. Đầu đùn máy có 2 kích cỡ đầu đùn đường kính là 12 (Công suất 1,5KW) và 22cm ( Công suất 2,2KW).
- Phần thái thịt: Là bộ lưỡi dao thép tôi sắc bén thái nhanh, đều thái được mọi loại thịt tươi sống như bò, bê, dê, lợn, gà,.... Bộ lưỡi dao máy có thể thay thế từ 2,5 → 12mm phù hợp cho nhiều nhu cầu chế biến.
Bên trên được thiết kế nắp bảo vệ dạng khay hứng có cửa vào thịt thái và cửa vào thịt đùn.
Phần thân máy: ôm trọn các bộ phần chứa hộp số, động cơ.
2 bên thân máy là Bảng chọn chức năng và công tắc bật tắt, dừng khẩn.
Núm chọn chức năng có 3 chế độ: Xay đùn vặn bên trái - Ngừng ở giữa và Thái thịt bên phải.
Công tắc dùng khẩn giúp bạn tạm dừng làm việc hay máy đang chạy gặp sự cố. Để máy hoạt động tiếp chỉ cần nhả công tắc.
Công tắc bật tắt được lắp kín tránh nước và các ảnh hưởng bên ngoài. Rơle quá tải khắc phục trường hợp máy ngừng hoạt động do quá tải.
* Xem video sản phẩm tại đây:
4./ Máy xay thịt AKS TS-102
Máy xay thịt AKS TS-102 được dùng nhiều cho gia đình, các cửa hàng chế biến xúc xích, lạp sườn, giò chả,... quy mô nhỏ và vừa.
Đây là 1 trong những dòng máy đùn thịt Đài Loan đời đầu được tin dùng tại Việt Nam.
Máy sử dụng điện gia đình thuận tiện. Công suất 750W phục vụ xay thịt, cá trong chế biến thực phẩm, xay làm giò chả, pate,...
Bộ đầu đùn thịt nhiều kích cỡ khác nhau, tùy vào mục đích sử dụng của bạn xay thịt để làm gì thì ta có thể thay thế các đầu đùn sao cho phù hợp.
– Máy được thiết kế nhỏ gọn, đường nét tinh xảo giúp máy trông sang trọng và hiện đại, các bộ phận của máy được lắp ráp vô cùng hợp lý.
– Thân máy xay thịt và chân đế được làm hoàn toàn bằng inox bền đẹp giúp máy trông sáng bóng rất dễ lau chùi khi vệ sinh. Máy hoạt động êm và chắc chắn, không bị rung lắc.
– Bộ đầu đùn thịt nhiều kích cỡ khác nhau đáp ứng linh hoạt các mục đích sử dụng của khách hàng.
– Đặc biệt, giá thành máy đùn thịt AKS TS-102 khá rẻ. Thích hợp cho các cơ sở vừa và nhỏ kinh phí còn hạn hẹp.
Trên đây chính là 4 mẫu máy xay đùn công nghiệp tốt nhất về chất lượng lẫn giá thành mà Điện máy 3G muốn giới thiệu cho các bạn. Để biết thêm thông tin chi tiết, giá thành từng loại. Hãy liên hệ với chúng tôi theo 2 đường Hotline: 0973.110.295 – 0966.158.389 – 0902.184.779. Tư vấn viên sẽ giúp bạn chọn máy đùn thịt hợp nhất.
