Nhu cầu thái thịt cá, rau củ bằng máy thái thịt tươi tại các nhà hàng, quán ăn, bếp ăn công nghiệp ngày càng trở phổ biến. Nó mang đến giải pháp thái lát nhanh, đồng đều, ít vụn thịt, hao thịt.
Máy thái thịt tươi sống hiện nay khá đa dạng về mẫu mã, chủng loại và chất lượng khiến nhiều khách hàng hoang mang, bối rối khi chọn mua máy thái thịt. Chính vì thế, Điện máy 3G xin chia sẻ tới các bạn “4 lưu ý cần nhớ để chọn mua máy thái thịt tươi tốt chất lượng, năng suất”.
I./ Muốn mua cắt thịt tươi tốt phải biết 4 điều này.
1./ Chọn máy cắt thịt theo nhu cầu sử dụng
Nhu cầu sử dụng chính là yếu tố đầu tiên và yếu tố quan trọng nhất để chọn mua máy thái thịt. Mua máy thái thịt về có dùng được không đều dựa vào:
* Năng suất thái:
- Nếu của bạn chuyên thái thịt mềm, thịt tươi sống như lợn, bò, thái cá, chẻ hành cho quán phở, bún nhỏ với nhu cầu khoảng vài chục cân thịt mỗi giờ. Dòng máy thái thịt S80, HD85, hay Máy Thái Thịt Để Bàn Thay Dao 1,1Kw là 1 sự lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn. Đây là các dòng máy khỏe có giá thành phù hợp cho thái gia đình, hàng quán nhỏ.
- Ngược lại, nếu bạn muốn tìm mua máy thái thịt cho các cơ sở chế biến thịt, nhà hàng, quán ăn lớn, bếp ăn tập thể,...với nhu cầu thái hàng trăm cân mỗi giờ. Bạn sẽ cần đầu tư các máy thái thịt siêu năng suất động cơ khỏe như: Máy thái thịt để bàn thay dao 1,1Kw - khoảng 160kg thịt/ giờ. Máy thái thịt QX 250 - cắt khoảng 250 cân thịt/h hay Máy cắt thịt đứng 2,2Kw - năng suất khủng đến 400 cân thịt/h.
Mục đích sử dụng:
- Nếu như hàng quán của bạn chuyên 1 loại thịt với 1 kích thước nhất định như thái thịt làm bún chả, thái thịt làm nem, thái thịt nhúng phở, thái thịt trần,...Bạn có chỉ cần chọn những dòng máy thái thịt dao cố định với kích thước lưỡi dao mong muốn để tối giảm chi phí đầu tư. Máy S80 và HD85 là dòng máy thái thịt 1 cửa dao, máy thái thịt 2 cửa dao cố định.
- Nếu công việc đòi hỏi sự linh hoạt độ dày mỏng của thịt. Bạn nên chọn những máy thái thịt có thể thay thế lưỡi dao. Khi đó bạn chỉ cần mua 1 máy và chọn thêm bộ lưỡi dao có kích thước mong muốn. Đặc biệt bộ lưỡi dao có thể tháo rời thuận tiện hơn cho việc vệ sinh rất nhiều.
* Các máy thái thịt tươi sống thay dao bán chạy nhất:
- Máy thái thịt để bàn 1,1Kw loại 1 cửa có 3 kích cỡ dao: 2,5mm; 3,5mm và 5mm. Loại để bàn 2 cửa có 2,5 và 3,5 hoặc 2,5 và 5 hoặc 3,5 và 5mm.
- Máy cắt thịt thay dao QX250 có thể thay dao từ 2mm đến 7mm
- Máy thái thịt đứng 2,2Kw có thể thay dao từ 2 đến 12mm.
* Video tổng hợp các mẫu máy thái thịt chất lượng:
2./ Công suất máy - thông số máy.
Máy thái thịt to, nhỏ, nặng nhẹ ra sao? Máy khỏe hay không điều tiếp theo chúng ta cần chú ý đến chính là thông số của máy.
- Đối với các dòng máy thái thịt để bàn thường vuông vắn, nhỏ nhẹ để không chiếm dụng nhiều diện tích chế biến.
- Đối với các dòng máy thái thịt công nghiệp sẽ tương đối nặng, kiểu dáng hình hộp chữ nhật đứng. Thường được thiết kế thêm bánh xe để thuận tiện di chuyển vị trí thái.
- Về công suất máy, máy có công suất càng lớn cho thấy động cơ khỏe. Máy hoạt động mạnh mẽ. Khả năng làm việc trơn tru, ổn định cho năng suất cao.
- Đặc biệt các máy công suất yếu thường chỉ cắt được thịt mềm, chẻ hành. Ngược lại các máy động cơ khỏe cho phép thái thịt, bì dai như bì bê, da trâu, thái tai, thái mũi heo,...
- Máy thái thịt đứng có bánh xe 2,2Kw hiện là dòng máy có công suất khỏe nhất trên thị trường. Đảm bảo cắt mọi loại thịt tươi, thịt dai khó xử lý.
* Xem video máy thái thịt công suất 2,2Kw tại đây:
3./ Kích thước, chất liệu và độ bền dao máy thái thịt tươi.
Một chiếc máy thái thịt chất lượng thì độ sắc bén, độ bền của bộ lưỡi dao là vô cùng quan trọng.
Nếu như bạn chọn được một bộ dao có độ cứng tốt, không bị han gỉ. Tuổi thọ của chiếc máy cắt thịt kéo dài rất lâu. Điều đó, vừa giúp bạn giảm thiểu chi phí thay thế lưỡi dao vừa thái lát nhanh, đồng đều.
Bên cạnh đó hiệu suất hoạt động của một lưỡi dao là một yếu tố quyết định chiếc máy của bạn có tốt hay không. Để tạo ra được những đĩa thịt mềm mại, đẹp mắt theo ý muốn của mình cần phải có một bộ dao thật sắc bén.
Bộ lưỡi dao máy thái thịt bao gồm 2 phần đó là các lưỡi dao xếp ly và lược dao. Phần các lưỡi dao xếp ly sẽ cho chúng ta biết được độ dày, mỏng lưỡi dao. Quyết định độ dày mỏng miếng thịt thái ra. Tùy theo từng dòng máy chúng ta sẽ có các kích thước lưỡi dao từ 2mm đến 12mm.
* Xem video giới thiệu bộ dao máy thái thịt tại đây:
4./ Chế độ bảo hành, bảo dưỡng khi mua máy.
Để mua được những máy thái thịt cá, rau củ tốt chắc chắn bạn cần tìm đến những đơn vị uy tín có chế độ bảo hành bảo dưỡng kỹ càng, cẩn thận.
Một công ty uy tín chắc chắn sẽ mang đến cho bạn những sản phẩm chất lượng đến từng chi tiết. Từ đó giảm thiểu việc thay thế, sửa chữa.
II. Mua máy thái thịt tươi sống ở đâu chất lượng, giá tốt?
Điện máy 3G tự hào là đơn vị đi đầu Việt Nam chuyên cung cấp thiết bị chế biến chất lượng, giá tốt. Đến với 3G bạn sẽ nhận được:
- Những máy thái thịt mới 100% nhập khẩu nguyên chiếc. Vật liệu thân inox cao cấp không gỉ. Đi kèm theo máy đã có sẵn 1 bộ dao làm bằng thép tôi cứng cáp, sắc bén.
- Máy công suất khỏe. Dùng ổn định, bền bỉ không lo sau vài lần sử dụng động cơ yếu như các dòng máy nhái trên thị trường.
- Máy thái thịt tại công ty luôn sẵn hàng và đầy đủ nhu cầu từ hàng quán cho cho đến các bếp công nghiệp lớn.
- Nhân viên bán hàng chuyên nghiệp, tận tâm luôn sẵn sàng giúp bạn lựa chọn được sản phẩm ưng ý nhất với nhu cầu.
- Giá thành hợp lý. Hỗ trợ giao hàng nhanh trên toàn quốc.
- Sản phẩm được bảo hành dài hạn lên đến 12 tháng.
- Công ty có đội ngũ kỹ thuật giàu kinh nghiệm. Hỗ trợ bảo dưỡng, sửa chữa trọn đời.
Để được Tư Vấn - Báo Giá chuyên sâu về các dòng máy thái thịt tươi. Quý khách hàng hãy liên hệ với chúng tôi theo 3 đường Hotline: 0973.110.295 – 0966.158.389 – 0902.184.779 Hoặc xem máy trực tiếp tại địa chỉ công ty 3G.
