Máy lạng bì heo dùng điện là thiết bị quan trọng để lạng mỏng miếng da lợn dày thành 2 - 3 miếng mỏng hơn để thái sợi làm nem dễ dàng, nhanh chóng và bắt mắt.
Máy lạng bì heo điện dùng mô tơ tốc chậm lõi đồng giúp thao tác lạng bì tự động đơn giản, ổn định, giảm công đoạn giải phóng sức lao động và cho năng suất cao hơn so với dòng máy lạng bì quay tay. Sản phẩm phù hợp cho các hộ kinh doanh sản xuất các món nem nắm, nem chua, nem phùng, nem chạo hay cơm tấm bì.
* Thông số kỹ thuật:
- Model: Máy Lạng Bì Heo, Da Heo chạy điện
- Điện áp: 220V/50Hz
- Động cơ: Mô tơ giảm tốc
- Khung: Inox không gỉ
- Lô cắt: Thép trắng cao cấp
- Kích thước máy: 33 x 31 x 68cm (DxRxC)
- Kích thước quả lô lạng: 12cmx8cm
- Năng suất: 80 - 100kg/h
- Trọng lượng: 27kg
- Ứng dụng: Máy lạng bì chạy điện giúp chia tách miếng bì lợn, da lợn thành các lát mỏng trước khi cho vào máy cắt sợi bì làm nem.
* Cấu tạo máy thái lạng bì tự động:
Máy lạng bì dùng điện được sản xuất tại Việt Nam. Thiết kế tối ưu nhất để phù hợp cho công việc sơ chế bì làm các món gỏi bì, các món nem. Máy có cấu tạo gồm các bộ phận chính
+ Phần khung - thân máy:
Toàn bộ khung vỏ được làm bằng vật liệu inox cao cấp không lo hoen gỉ. Độ bền cao. Đây là loại dòng cao cấp, bền bỉ cứng cáp hơn nhiều so với loại máy lạng bì heo khung thép phun sơn tĩnh điện.
Khung máy hình hộp đứng ráp nối nhau bằng các mối hàn gọn gàng làm tăng độ thẩm mỹ của sản phẩm. Phần dưới 4 chân đế bọc mút nhựa giảm ma sát, giảm tiếng ồn và tăng thêm độ vững chãi cho máy.
+ Phần Lạng bì:
Phần lạng bì thiết kế 2 quả lô lạng kích thước chiều dài 12cm và có đường kính 8cm. 2 quả lô được đặt trên dưới theo phương thẳng đứng. Ở giữa có đặt 1 dao lạng bì heo bằng thép chuyên dụng sắc bén để lạng mỏng miếng bì lợn ( mỏng như tờ giấy ) để chuyển qua máy cắt bì thành sợi nhỏ làm nem.
Máy lạng bì có 2 máng dẫn. 1 máng đặt nghiêng xuống giữa 2 quả lô mục đích thả bì vào lô lạng an toàn và dễ dàng hơn. Máng còn lại đặt ngay phía dưới 2 quả lô để hứng thành phẩm sau khi đã được lạng mỏng.
Máy lạng bì chạy điện có thể điều chỉnh khoảng cách rộng giữa 2 quả lô thông qua ốc chỉnh để siết khít giữ chặt miếng bì giúp miếng bì lạng ra đẹp hơn.
+ Phần động cơ:
Máy lạng bì heo chạy điện sử dụng mô tơ tốc chậm 80 vòng/ phút lõi đồng 100% vận hành cực bền và êm ái, không hề bị nóng mô tơ.
Hệ thống chuyển động xích bọc kín vỏ inox bên ngoài đảm bảo an toàn.
* Xem thêm:
- Máy thái bì inox quay tay
- Máy thái bì điện
- Máy thái lạng bì liên hoàn
* Ưu điểm nổi bật của máy thái lạng bì liên hoàn:
- Máy lạng bì heo hoạt động dễ dàng bạn chỉ cần thực hiện theo các bước:
Luộc bì chín, để nguội và cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 15 phút.
Chỉnh chỉnh độ dày/mỏng của lô lạng thông qua 2 ốc nhựa to ngay bên trên để đạt được độ dày miếng bì vừa ý.
Cắm điện và bật công tắc.
Thả trực tiếp miếng bì vào khay bên đầu vào lô,1 bên khay sẽ hứng phần bì đã được lạng, 1 bên sẽ cho ra phần bì đã đạt độ mỏng yêu cầu để cho vào máy thái.
Nếu sản phẩm chưa được mỏng như yêu cầu thì có thể tiến hành lại các thao tác như trên cho đến khi đạt yêu cầu.
- Cấu tạo các bộ phận được làm bằng vật liệu cao cấp. Khung inox không gỉ, động cơ lõi đồng. Khác biệt hoàn toàn với dòng khung sắt, động cơ dây nhôm.
- Máy vận hành tự động, không mất sức, năng suất cao có thể lên đến 100Kg/h. Cao gấp nhiều lần so với việc lạng bì bằng tay hay lạng bằng máy quay tay. Miếng bì siêu mỏng không lo vụn nát.
- Máy lạng bì điện để lạng mỏng miếng bì trước khi cho vào máy thái bì. Bì được lạng mỏng sẽ giúp cho miếng bì dễ thái hơn, giòn hơn, món nem bì truyền thống sẽ trông bắt mắt và ngon hơn, sợi bì nhỏ mỏng hownd để làm nem chua, nem nắm....
- Thiết bị kết cấu đơn giản, dễ vệ sinh. Bạn có thể đổ nước trực tiếp vào quả lô lạng hoặc dùng dụng cụ vệ sinh như: bàn chải,vải…cọ rửa trực tiếp vào lô lạng cho đến khi máy sạch. Dùng nước và khăn mềm lau sạch các khay đựng bì và đỡ bì sau khi nạm.
Máy lạng bì điện giúp cho miếng bì được lạng mỏng dễ thái hơn, giòn hơn, món nem bì truyền thống sẽ trông bắt mắt, sợi bì nhỏ mỏng để làm nem chua, nem nắm ngon hơn. Để nhận tư vấn, báo giá máy lạng bì, máy thái thịt, thái bì. Quý khách hàng có thể liên hệ với chúng tôi theo 2 đường hotline/zalo 0969.247.839 - 0973.110.295 - 0966.158.389 - 0902.184.779 để được tư vấn báo giá tốt nhất. Xin chân thành cảm ơn!
