Máy cưa xương cắt thịt cá đông lạnh ra đời giúp cho công việc xử lý thịt, cá đông trở nên nhẹ nhàng, đơn giản và đồng đều hơn. Giá máy cưa xương, cắt thịt cá đông lạnh công nghiệp khá cao. Rất khó tiếp cận cho các chủ quán phở, quán lẩu, các cơ sở chế biến, giết mổ nhỏ. Chính vì thế, Điện máy 3G đã tìm kiếm để đưa đến cho quý khách hàng mẫu máy cưa xương giá rẻ phù hợp cho các hàng quán bé, khối lượng ít.
Máy cưa xương HD-130A là model máy cưa xương mới giá rẻ nhất hiện nay. Máy chỉ có công suất 750W đảm bảo đầy đủ các tính năng và hiệu quả như máy cưa xương công nghiệp. Dù vậy, HD-130A vẫn có chút hạn chế về chiều cao khúc xương và độ cứng của các loại xương to như xương bò, xương trâu. Máy chỉ thích hợp với công việc cắt cá đông lạnh, cắt xương chân giò, móng giò.
--Thông số kỹ thuật--
- Model: HD-130A
- Nguồn điện: 220V-50hz
- Công suất: 750W
- Tốc độ quay: 1400 vòng/phút
- Kích thước máy: 49x39x78cm (DxRxC)
- Kích thước bàn cắt: 49x30cm
- Bàn cắt Inox/Độ dày bàn cắt khoảng: 4mm
- Độ dày lát cắt từ 0 – 10cm, chiều cao khúc xương không quá 10cm
- Trọng lượng máy: 28kg
- Vật liệu: Sơn Tĩnh Điện
- Ứng dụng: Dùng để cưa, cắt xương và các loại thịt cá đông lạnh như cá biển, thịt lợn, thịt bò, cắt chân heo, móng heo trong các nhà hàng.
* Đặc điểm cấu tạo của máy cưa xương cắt thịt cá đông lạnh HD-130A:
Máy cưa xương HD-130 được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại. Từng chi tiết máy đều chế tạo tỉ mỉ.
- Tổng thể máy có lớp khung vỏ làm bằng vật liệu chuyên dụng. Mặt ngoài xử lý bề mặt sơn tĩnh điện hạn chế ăn mòn, gỉ sét, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Máy có khả năng cưa xương lợn, xương dê, xương chó… và cắt cả các loại thịt cá, thực phẩm đông lạnh nhanh chóng.
- Lưỡi cưa xương chuyên dụng chỉ mỏng 0.5mm giúp cắt/gọt một cách dễ dàng, đường cắt ngọt, mịn và đều. Đặc biệt, lưỡi cưa càng mỏng sẽ càng hạn chế được lượng xương, thịt hao hụt hơn so với phương pháp truyền thống.
- 2 Bánh đà lắp lưỡi cưa kín trong thân giữ tạo lực vận hành lưỡi cưa. Ngoài ra còn có thêm bộ phận chốt nhựa tại vị trí bánh đà trên tạo thêm độ cân bằng, an toàn khi cưa cắt.
- Phía trên máy có núm tăng chỉnh lưỡi cưa giúp lưỡi cưa căng hơn, tạo đường cắt nhanh gọn, sắc bén.
- Thiết kế đứng khá gọn gàng với kích thước tổng thể 49x39x78cm (DxRxC) và trọng lượng 28kg kết hợp cùng 4 mút đệm máy chống ma sát, hạn chế rung lắc trong quá trình sử dụng. Máy có tích hợp sẵn bàn cắt cực kỳ tiện lợi khi sử dụng.
- Bàn cắt inox dày khoảng 4mm kích thước 49x30cm cho phép cắt thịt theo tảng lớn hay chứa khối lượng lớn thịt trên mặt bàn.
- Máy HD130A sở hữu hệ thống cữ điều chỉnh độ cao và độ dày vết cắt có thể thay đổi. Điều này giúp bạn có thể tạo ra nhiều khúc dày mỏng, to nhỏ đúng theo mong muốn.
- Độ dày lát cắt từ 0 – 10cm, chiều cao khúc xương không quá 10cm để phục vụ cho việc hầm nước lèo, cho các quán ăn, quán phở, hoặc để cắt các khối thịt cá đông lạnh lớn.
- Máy có 1 cần đẩy thịt giúp người dùng hạn chế tiếp xúc gần lưỡi cưa. Đảm bảo an toàn khi vận hành.
- Máy cắt thịt cá đông lạnh HD-130A sở hữu động cơ công suất 750W. Vận hành êm, ổn định. Đảm bảo năng suất vài chục kg xương mỗi giờ.
- Sản phẩm được thiết kế thêm 1 khay chứa vụn xương ngay bên dưới giúp cho khu vực chế biến luôn sạch sẽ, vệ sinh.
- Máy cắt thịt đông lạnh sử dụng điện dân dụng 220V. Công tắc bật/tắt kiểu mới được bọc an toàn bên ngoài chống thấm nước, tránh chập điện trong suốt quá trình sử dụng.
Máy cưa xương cắt thịt cá đông lạnh khá dễ dùng. Bạn chỉ cần cắm điện, bật máy là có thể dùng ngay. Tuy nhiên, lưỡi cưa xương cực kỳ sắc bén. Khi máy chạy tốc độ cắt nhanh. Thế nên để vận hành an toàn bạn cần chú ý các điều dưới đây.
* Lưu ý quan trọng khi sử dụng máy cưa xương HD-130A:
- Không chạm vào lưỡi cưa khi máy đang chạy. Nên để máy ở vị trí an toàn, trang bị kỹ hướng dẫn sử dụng máy trước khi vận hành để tránh các hậu quả đáng tiếc.
- Nên dùng cần gạt để đẩy thịt xương vào lưỡi cưa. Không nên đẩy tay cực kỳ nguy hiểm.
- Không nên chạy máy liên tục trong thời gian dài, nên dùng trong khoảng 30 phút sau đó dừng lại.
- Khi cắt các thực phẩm rắn, cứng cần phải cắt hết tránh hiện tượng cắt một nửa sau đó kéo mạnh khiến lưỡi cưa bị đứt.
- Khi cắt ko đè nén lưỡi cưa (cố ấn xương vào lưỡi cưa để cắt nhanh hơn), lưỡi sẽ bị vặn méo qua 1 phía và đá vào bàn, dẫn đến đứt lưỡi cưa.
- Khi lưỡi cưa đứt nên mua lưỡi mới để thay. Tuyệt đối không hàn lại để sử dụng.
- Thông thường thì tuổi thọ của các lưỡi cưa xương sẽ rơi vào khoảng 100 – 200Kg xương. (tùy thuộc tần suất cắt, độ dày lát cắt,..). Thế nên bạn cần chú ý tuổi thọ của lưỡi cưa để thay thế kịp thời)
- Nếu một thời gian dài không sử dụng máy nên phết một ít dầu ăn lên lưỡi cưa để bảo quản lưỡi cưa tốt hơn.
* Địa chỉ bán máy cưa xương, lưỡi cưa xương uy tín, chất lượng
Máy cưa xương HD-130A là thiết bị chế biến siêu năng suất trong ngành công nghiệp đông lạnh. Sản phẩm thích hợp với các nhà hàng, quán ăn, đơn vị cung cấp suất ăn công nghiệp, hộ kinh doanh dịch vụ nấu tiệc, hay các cơ sở kinh doanh thực phẩm đông lạnh quy mô nhỏ.
Máy cắt khúc cá đông lạnh sẽ giúp quý khách hàng sẽ có được sự thuận tiện trong quá trình chế biến món ăn, giúp cho công việc làm bếp trở nên đơn giản và tiết kiệm thời gian cũng như công sức. Sản phẩm được chúng tôi bảo hành trong thời gian 12 tháng. Các vấn đề về lỗi kỹ thuật sẽ được chúng tôi hỗ trợ nhanh nhất mọi lúc mọi nơi.
Quý khách hàng có nhu cầu mua máy cưa xương, máy cắt thịt hay thiết bị chế biến, thiết bị nhà bếp nói chung vui lòng vui lòng liên hệ theo Hotline/Zalo: 0969.247.839 - 0973.110.295 - 0966.158.389 - 0902.184.779 để được tư vấn - báo giá. Hoặc Quý khách hàng có thể xem và mua máy trực tiếp tại công ty Điện Máy 3G :
Cơ sở 1: 389 Trương Định, Hoàng Mai, TP. Hà Nội
Cơ sở 2: BT G1- lô G BTL thủ đô, Yên Nghĩa, Hà Đông, Hà Nội
