Nếu bạn đang nướng thịt bún chả bằng phương pháp quạt than tốn thời gian, cực nhọc và khói bụi. Hãy xem hết video này, chúng tôi sẽ mang đến các bạn 1 thiết bị nướng thịt bún chả ngon, năng suất cao, không khói bụi được tin dùng nhiều nhất hiện nay.
Bếp nướng thịt bún chả Salamander đang là lựa chọn tối ưu nhất thay thế bếp nướng than truyền thống. Nó không chỉ nướng thịt mà còn có thể nướng hải sản, nướng rau củ, sườn nướng, chế biến các món kiểu Âu, Mỹ.
Lò salamander hoạt động theo cơ chế đốt cháy gas trên bề mặt gốm hồng ngoại sinh nhiệt. Tia hồng ngoại tuần hoàn khí nóng làm chín thực phẩm. Không nướng thịt trực tiếp trên lửa gas. Nhờ đó đồ ăn không bị ám mùi, giữ trọn hương vị như khi nướng than.
Bếp nướng salamander phổ biến với loại 4 loại là: Bếp 4 họng gas, 6 họng gas, 8 họng gas và 10 họng gas. Trong đó, bếp 6 họng gas luôn được các quán bún chả lựa chọn nhiều nhất.
* Tại sao các quán bún chả đều chọn bếp nướng salamander 6 họng gas
- Nếu sử dụng Bếp 4 họng nướng bún chả chỉ có thể nướng tối đa 2 vỉ kẹp 1 lúc. Nếu đông khách k kịp phục vị khách hàng.
- Nếu dùng bếp 8 hay 10 họng gas kích thước khá lớn, chiếm nhiều diện tích. Mức chi phí đầu tư cao chỉ thích hợp cho các hàng quán quy mô lớn. Khu vực chế biến rộng rãi.
- Bếp nướng salamander 6 họng gas sở hữu hình dáng đẹp, thiết kế hoàn hảo. Giá thành hợp lý cho mọi quy mô hàng quán.
Lò nướng salamander 6 họng gas có kích thước tiêu chuẩn 86*53*62mm. Không quá nhỏ, cũng không quá to dễ dàng lắp đặt trong các nhà hàng, quán ăn.
Khoang nướng rộng có thể nướng tối đa 3 vỉ kẹp thịt cùng lúc giúp phục vụ khách hàng nhanh chóng, chuyên nghiệp. Đồng thời tiết kiệm thời gian, tiết kiệm gas.
Ngoài nướng thịt bún chả. Bạn có thể nướng đa năng mọi loại thực phẩm.
Cơ chế sinh nhiệt nhanh có thể làm nóng tức thời thực phẩm. Vừa đáp ứng được các công thức nướng phức tạp vừa giúp tiết kiệm năng lượng.
Nhiệt tỏa từ trên xuống. Dầu mỡ trong quá trình nướng không bị đốt cháy không ám mùi khó chịu.
Công nghệ nướng sạch sẽ, an toàn, không khói bụi. Thực phẩm được nướng chín trên các mặt gốm hồng ngoại nhờ đó giữ trọn hương vị thơm ngon. Không bị ám mùi hay phát sinh các chất độc hại.
6 họng gas hoạt động độc lập giúp tiết kiệm gas. Khi phái sinh sự cố dễ dàng sửa chữa, thay thế.
Cơ chế hoạt động đơn giản, thân thiện với người dùng. Bếp dễ dàng vệ sinh, bảo trì.
Chất liệu cao cấp. Chế tác tỉ mỉ. Ít hỏng vặt.
Hình ảnh bếp chiên tách dầu và lò nướng thịt bún chả bàn giao cho khách
* Đặc điểm, cấu tạo của lò nướng salamander 6 họng gas:
Bếp nướng salamander 6 họng gas có cấu tạo chính bao gồm:
- Thân bếp:
Dạng hình hộp chữ nhật kín 3 mặt. Mặt trước để hở thuận tiện cho việc lật/trở thịt nướng.
Vỏ máy inox 2 lớp ở giữa có lớp bảo ôn cách nhiệt tốt giúp tiết kiệm năng lượng. Đồng thời không tỏa nhiệt gây nóng không gian xung quanh.
Mặt trước bên phải là 1 cần gạt cơ với 9 nấc tăng chỉnh độ cao thấp vỉ nướng bên trong.
Chân bếp làm bằng cao su giảm ma sát. Tạo sự cân đối, vững chắc khi đặt máy.
- Khoang nướng:
Bên trên cùng là 6 mặt gốm đốt hồng ngoại sinh nhiệt nhanh. Tỏa nhiệt từ trên xuống nướng chín thực phẩm.
Vỉ nướng inox chuyên dụng chịu nhiệt tốt có thể điều chỉnh xa gần mặt gốm hồng ngoại. Vỉ nướng rộng cho phép nướng được khối lượng lớn thực phẩm trong cùng 1 mẻ.
Dưới cùng có 1 khay rời hứng vụn thực phẩm, dầu mỡ thừa. Giúp các chi tiết máy sạch sẽ hơn. Mang đến không gian làm bếp đẹp mắt, vệ sinh.
- Hệ thống đốt và chỉnh nhiệt:
6 núm vặn gas, chỉnh nhiệt tương ứng với 6 tấm gốm đốt hồng ngoại. Bạn có thể tùy chỉnh nhiệt độ mỗi núm khác nhau cân đối theo từng loại thực phẩm, từng lượng khách trong khoảng thời gian nhất định. Đây cũng là 1 giải pháp giúp tiết kiệm gas mà khách hàng yêu thích ở dòng bếp này.
Bếp nướng salamander 6 họng gas dòng cao cấp có đầu đốt bằng gang đúc và loại thường sẽ có đầu đốt bằng thép.
6 mặt gốm đốt hồng ngoại dạng tổ ong với các rãnh nhỏ và đầu chia lửa li ti vừa giúp đốt cháy hoàn toàn ga trên bề mặt vừa lọc sạch khí độc. Từ đó tiết kiệm gas và đảm bảo vệ sinh an toàn cho người dùng. Lượng gas tiêu thụ ước tính trong khoảng: 0,4-0,6 kg gas/ h.
* Xem video chi tiết bếp nướng thịt bún chả không khói tại đây:
Nhờ cấu tạo hiện đại, thiết kế tối ưu mang lại nhiều tiện ích cho người dùng. Bếp nướng Salamander 6 họng gas hiện đang là mẫu bếp nướng thịt bún chả bán chạy nhất hiện nay.
Nếu bạn đang kinh doanh bún chả nhưng chưa biết đến sản phẩm này. Hãy liên hệ với chúng tôi theo Hotline/Zalo 0969.247.839 - 0973.110.295 - 0966.158.389 - 0902.184.779 để được hỗ trợ chi tiết sản phẩm. Xin chân thành cảm ơn!
