Tin Tức

9 Thắc Mắc Thường Gặp Khi Mua Bếp Chiên Tách Dầu

Hiện nay, bếp chiên tách dầu khá phổ biến trong các khu bếp gia đình, bếp nhà hàng, quán ăn. Tuy nhiên, khá nhiều khách hàng còn mơ hồ về dòng bếp chiên công nghệ mới này. Vì vậy, trong bài viết này, Điện máy 3G xin phép tổng hợp và giải đáp những thắc mắc thường gặp khi mua và sử dụng bếp chiên tách dầu tại đây.

GIẢI ĐÁP 9 THẮC MẮC THƯỜNG GẶP KHI MUA BẾP CHIÊN TÁCH DẦU

1./ Bếp chiên tách dầu là gì?

Bếp chiên tách dầu là thiết bị phục vụ cho mục đích chiên rán thực phẩm như: chiên đùi gà, cánh gà, chiên cá, chiên ngô, khoai, đậu, bánh, quẩy, chiên chả,...

Bếp được sản xuất bằng công nghệ tân tiến, hiện đại. Cơ chế chiên tách biệt 2 tầng dầu nước giúp đồ ăn k bám cặn, không lẫn mùi. Dầu ăn trong. Tuổi thọ cao hơn.

2./ Bếp chiên tách dầu có tiết kiệm dầu ăn không?

Bếp chiên tách dầu sử dụng công nghệ chiên rán mới không đen dầu, ít hóa hơi. Nhờ đó bạn có thể tiết kiệm đến 40% lượng dầu ăn. Dầu trong hơn, có thể tái sử dụng nhiều lần.

3./ Đồ ăn chiên bằng bếp này có giòn và ngon không?

Sản phẩm mang lại chất lượng đồ ăn chiên rán ngon hơn hẳn so với các bếp chiên nhúng thông thường. Nó không chỉ có được màu sắc đẹp mà còn giữ trọn hương vị vốn có của thực phẩm.

4./ Cơ chế hoạt động của bếp chiên tách dầu như thế nào?

Bếp chiên tách dầu hoạt động theo nguyên lý cấu tạo phân tử nước và dầu khác nhau về cấu trúc nên chúng sẽ không thể hòa trộn. Khối lượng riêng của nước nặng hơn nên nước sẽ chìm và dầu nổi lên trên.

Khi cấp điện hoặc gas chỉ làm nóng dầu. Thực phẩm nằm hoàn toàn trên trong tầng dầu sẽ được đưa vào chiên rán cho đến khi thành phẩm có màu sắc đẹp và hương vị chuẩn. 

Tất cả những mẫu cặn, vụn thức ăn có trong quá trình chiên rán sẽ chìm xuống lớp nước, tách biệt hoàn toàn với lớp dầu.

Theo đó, lớp dầu chiên sẽ không bị lẫn cùng với cặn thức ăn. Bạn có thể tái sử dụng dầu thừa cho những lần sử dụng chiên rán sau. Cũng vì thế mà bạn không cần lo lắng thức ăn bị cháy, ám mùi.

4./ Cấu tạo bếp chiên tách dầu?

Thân bếp chiên tách dầu

- Được làm từ chất liệu chính là inox dày dặn, chắc chắn, không bị gỉ sét. Xung quanh thiết kế tích hợp các lỗ tản nhiệt ở phần trên – dưới.

- Vỏ bếp có lớp giữ nhiệt mặt trong, chống nhiệt mặt ngoài. Nhờ vậy, bên trong bếp sẽ được giữ nhiệt nhưng bên ngoài vỏ lại không bị nóng, ảnh hưởng đến người dùng khi lỡ chạm vào.
Hệ thống điều khiển

- Hệ thống điều khiển bao gồm các núm tùy chỉnh nhiệt độ, đèn báo, công tắc và nút nguồn điện (đối với bếp dùng điện). Nếu dòng bếp tách dầu gas có núm vặn gas.
Khoang chiên

- Bếp chiên tách dầu thường có khoang chiên dung tích lớn 2 tầng dầu nước. Chúng cho phép chiên cùng lúc khối lượng lớn thực phẩm.

Hệ thống gia nhiệt

- Bếp điện: Gia nhiệt thông qua sự hỗ trợ của các dàn thanh nhiệt khô công suất lớn.

- Bếp gas: Nhiệt từ việc đốt cháy gas thông qua ống dẫn nằm trong tầng dầu làm sôi dầu từ đó làm chín thực phẩm.
Chân bếp

- Dòng bếp để bàn thì có chân cao su ngăn cách mặt bàn

- Dòng bếp công nghiệp có 4 bánh xe cứng, bền thuận tiện để thay đổi vị trí.

Hệ thống van xả

- Van xả dầu giúp thu hồi dầu nhanh chóng

- Van xả nước lớn để xả nước, xả cặn và thuận tiện vệ sinh bếp.

5./ Có bao nhiêu loại bếp chiên tách dầu?

- Bếp chiên tách dầu nếu chia theo nhiên liệu đốt có dòng bếp chiên dùng gas và bếp chiên dùng điện. Bếp dùng điện có cả dung tích lớn và nhỏ. Bếp dùng gas chỉ có mẫu dung tích lớn như 35 hoặc 50L

- Nếu chia theo xuất xứ có dòng bếp chiên nhập khẩu và bếp chiên chiên tự sản xuất. Bếp nhập khẩu thường có giá cao hơn so với các bếp sản xuất trong nước.

- Chia theo kích thước sẽ có: Bếp chiên tách dầu 8L, 10L, 16L, 18L, 20L, 35L hoặc 50L. Tùy theo quy mô nhà hàng để lựa chọn kích thước tương ứng với năng suất. Bạn có thể liên hệ nhân viên bán hàng để được hỗ trợ cụ thể hơn.

6./ Bếp chiên tách dầu có đắt không?

Bếp chiên tách dầu có giá thành cao hơn hẳn so với các mẫu bếp chiên nhúng thông thường. Tuy nhiên, xét về những lợi ích của nó thì việc đầu tư bếp tách dầu sẽ tối ưu chi phí, tiết kiệm tiền bạc cho người mua.

Bếp chiên tách dầu hiện có giá từ 4 - 20 triệu. Đây chỉ là mức giá tham khảo. Giá có thể thay đổi dựa theo dung tích, nhiên liệu đốt, đơn vị cung cấp, thời điểm mua hàng. Thế nên để nhận báo giá chính xác. Hãy liên hệ trực tiếp nhân viên tư vấn. 

7./ Bếp chiên tách dầu có dễ sử dụng và dễ vệ sinh không?

Bếp chiên tách dầu được thiết kế tối ưu từng chi tiết mang đến sự thân thiện cho người dùng. Thế nên sản phẩm rất dễ dùng, dễ vệ sinh. Bạn chỉ cần thực hiện theo các bước dưới đây.

** Hướng dẫn sử dụng:

- B1: Khóa van xả nước (van bên dưới) và mở van xả dầu (van bên trên)

- B2: Đổ nước vào bếp cho đến khi nước chảy ra ở van xả dầu thì dừng lại sau đó khóa van xả dầu lại

- B3: Đặt tấm chắn thanh gia nhiệt lên. Đổ từ từ dầu vào (nên đổ lên trên tấm chắn nhẹ nhàng) tránh nước bị đẩy lên trên dầu sẽ gây nổ lách tách trong quá trình chiên

- B4: Chiên như bếp bình thường

* Hướng dẫn vệ sinh bếp chiên tách dầu:

- Ngắt nguồn điện, chờ bếp nguội.

- Mở van xả dầu để lấy dầu thừa trong bếp ra ngoài. 

- Đến khi hết dầu thì mở van nước xả sạch nước và cặn ra bên ngoài.

- Dùng vải mềm và dung dịch rửa bát vệ sinh sạch bếp sau đó xả lại bằng nước sạch.

8./ Các sự cố có thể gặp ở bếp chiên tách dầu?

8.1/ Cháy thanh nhiệt: Sau thời gian dài sử dụng các phụ kiện có thể xuống cấp. Đặc biệt phần gia nhiệt của bếp điện có thể bị cháy. Khi xảy ra trường hợp này: Bạn chỉ cần liên hệ nhà cung cấp để mua thanh nhiệt thay thế.

8.2/ Tình trạng nổ nước, bắn dầu: Điều này chỉ xảy ra khi khách hàng chiên rán liên tục khối lượng lớn thực phẩm mà không thay nước. Bếp hoạt động không ngừng nghỉ. Các ống tản nhiệt và khe tản nhiệt không kịp thoát nhiệt khiến nước xôi gây tình trạng nổ dầu. Cách khắc phục cần thay nước trong khoảng thời gian nhất định. Tránh để nước quá nóng.

9./ Mua bếp chiên tách dầu uy tín, chất lượng ở đâu?

Điện máy 3G là đơn vị Top đầu chuyên phân phối các dòng thiết bị nhà bếp, thiết bị nhà hàng chất lượng giá tốt tại Việt Nam. Bếp chiên tách dầu 3G luôn sẵn số lượng lớn mọi kích thước, xuất xứ. Giá tốt nhất thị trường. Chế độ bảo hành dài hạn 12 tháng. Có đội ngũ kỹ thuật dày kinh nghiệm sẵn sàng giúp bạn khắc phục sự cố 24/7. Linh phụ kiện thay thế có đủ.

Để nhận Tư Vấn  - Báo Giá bếp chiên tách dầu. Quý khách hàng hãy liên hệ với chúng tôi theo 2 đường Hotline/Zalo: 0969.247.839 - 0973.110.295 - 0966.158.389 - 0902.184.779 để được hỗ trợ. Xin cảm ơn!