Máy cán mực được ưa chuộng nhiều tại các nhà hàng, quán nhậu, các xe đẩy mực nướng, cửa hàng thịt khô tây bắc hay các xưởng sản xuất bò khô, mực khô. Máy cán thịt khô giúp cán mực khô, bò khô nhanh chóng, đồng đều, không nát thịt. Phương pháp cán lô ép tự động chạy êm không ồn ào. Máy inox cho giá trị sử dụng lâu dài, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Dưới đây, Điện máy 3G sẽ giới thiệu cho các bạn mẫu máy cán mực khô, thịt khô bán chạy nhất tại đây:
* Thông số kỹ thuật:
- Model: Máy cán trâu khô, bò khô, cán mực lô trơn 20cm
- Khung: Inox không gỉ
- Điện áp: 220V/50HZ
- Mô tơ giảm tốc: 100% dây đồng
- Kích thước máy: 40x36x36cm (DxRxC)
- Kích thước lô cán: 20 x 6,5cm
- Độ hở trục lăn: Có thể điều chỉnh
- Trọng lượng: 19kg
- Ứng dụng: Cán mực nướng, cá khô, thịt bò, thịt trâu gác bếp…
* Mua máy cán mực lô 20cm bạn nhận được những gì?
- Khung inox bền bỉ, chống gỉ sét: Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Máy được thiết kế đơn giản nhưng tỉ mỉ tránh hỏng vặt, tuổi thọ bền lâu.
- Trọng lượng: 19kg – chắc chắn nhưng không quá cồng kềnh dễ dàng di chuyển: Phù hợp với không gian bếp của quán nhậu, nhà hàng, xe bán mực nướng.
- 2 lô ép tròn trơn có chiều dài 20cm. Dài hơn loại lô cán mực trên thị trường. Điều chỉnh độ dày mỏng của thực phẩm một cách linh hoạt.
- Khi đưa mực khô vào. 2 lô tròn trơn sẽ có nhiệm vụ ép chặt vào nhau làm mềm mực một cách nhanh chóng. Nhờ đó tiết kiệm rất nhiều thời gian.
- Mô tơ giảm tốc 100% dây đồng, chạy mạnh, tiết kiệm điện: Động cơ mạnh mẽ giúp máy hoạt động ổn định, giảm hao mòn.
- Máy cán mực khô, bò khô hoạt động theo cơ chế cán 2 chiều. Vì thế. Khi miếng bò khô, trâu khô đưa vào quá dày gây kẹt. Máy sẽ tự động đảo chiều lô cán đẩy thực phẩm ra ngoài tránh om động cơ.
- Máy cán ép mực khô, thịt khô giúp cán nhanh, đều, mềm tự nhiên: Chỉ trong vài giây, thực phẩm được cán đều, giữ nguyên vị ngọt tự nhiên.
- Nếu bạn dùng phương pháp đập ép truyền thống sẽ khiến khô mực bị dập nát. Nhưng nếu đầu tư máy cán mực chạy điện bạn sẽ có thành phẩm đều, đẹp, tính thẩm mỹ cao. Bên cạnh đó đập dập mực gây ra tiếng ồn lớn. Còn sử dụng máy cán mực vận hành êm ái, không ảnh hưởng đến mọi người xung quanh.
- Máy cán trâu khô chỉ cần 1 người đứng thả mực giúp giảm chi phí nhân công.
* Hướng dẫn sử dụng máy cán mực chạy điện:
- Cắm điện gia đình và bật máy
- Điều chỉnh khoảng cách rộng giữa 2 quả lô sao cho tương thích với loại thực phẩm cần cán. Khi siết lô quá khít nhau sẽ khiến kẹt thực phẩm. Nếu để khoảng cách quá rộng khó cán mềm..
- Thả mực khô, bò khô vào giữa 2 lô cán. Khi lô chuyển động sẽ tự động cuốn và cán mềm, mỏng mực. Bạn có thể thả đi thả lại 2-3 lần để mực có thể mỏng mềm như ý muốn. Sau đó dùng tay xé mực và thưởng thức.
- Sau khi sử dụng xong, nhấn rút nguồn điện và Lau chùi lô ép cũng như các bộ phận tiếp xúc thực phẩm để đảm bảo vệ sinh
* Lưu ý: Nếu chỗ thịt cán quá dày khiến cho lô cán tự động đảo chiều. Hãy tắt máy và chỉnh vặn ốc vít ra phía ngoài để nới rộng trục ép. Sau đó bật lại máy để lô ép trở về chiều quay thuận và thả thịt khô vào.
Nếu bạn là Chủ nhà hàng, quán bia, quán nhậu cần Cán thực phẩm nhanh, giữ nguyên chất lượng món ăn. Hay bạn chủ cơ sở sản xuất khô mực, khô bò cần: Tăng năng suất, giảm nhân công, tối ưu hoá quá trình cán mực khô, bò khô. Hãy lựa chọn ngay mẫu máy cán mực lô 20cm trên đây theo 2 đường hotline/zalo 0969.247.839 - 0973.110.295 - 0966.158.389 - 0902.184.779 để được tư vấn báo giá tốt nhất. Xin chân thành cảm ơn.
