Trâu khô, bò khô gác bếp là đặc sản Tây Bắc đang được ưa chuộng trong những năm gần đây. Để trâu khô, bò khô ngon ngấm vị luôn cần công đoạn đập dập, làm mềm. Máy cán trâu khô chạy điện lô gai thiết bị chuyên dụng để cán ép thịt 1 cách nhanh chóng, đều đẹp, tiết kiệm sức lực. Máy cán mực khô, máy cán ép trâu khô chạy điện thích hợp sử dụng cho các cơ sở kinh doanh mực nướng, quán ăn, nhà hàng hay những cơ sở chế biến thịt trâu khô, bò khô chuyên nghiệp.
Máy cán trâu khô, mực khô chạy điện có thiết kế quả lô dài hơn, 1 bên lô trơn nhẵn và 1 bên lô gai cho khả năng kéo ép thịt tốt hơn các loại máy cán thịt khô trên thị trường. Để hiểu rõ hơn về dòng máy này, hãy cùng Điện Máy 3G tìm hiểu chi tiết sản phẩm tại đây.
* Thông số kỹ thuật:
- Model: Máy cán trâu khô, bò khô, cán mực lô gai
- Khung: Inox không gỉ
- Điện áp: 220V/50HZ
- Mô tơ giảm tốc: 100% dây đồng
- Kích thước máy: 40x36x36cm (DxRxC)
- Kích thước lô cán: 20 x 6,5cm
- Độ hở trục lăn: Có thể điều chỉnh tối đa 2cm
- Trọng lượng: 19kg
- Ứng dụng: Máy cán mực khô chạy điện 220V dùng để cán làm mềm mực nướng, cá khô nướng, thịt bò, thịt trâu gác bếp, khô mực, khô bò,... tại các nhà hàng, quán bia, các xe bán mực nướng, đặc sản tây bắc...
* Đặc điểm - Cấu tạo nổi bật của Máy Cán Mực Lô Gai Chạy Điện
- Máy cán mực chạy điện sở hữu phần khung khiêm tốn với kích thước 40x36x36cm thích hợp đặt tại mọi vị trí.
- Trọng lượng máy lên đến 19kg với phần khung inox dày dặn, các mối hàn tỉ mỉ chắc chắn.
- Máy sở hữu 2 quả lô cán mực thép trắng chiều dài quả lô 20cm - đường kính lô 6,5cm. Dài và rộng hơn các loại lô trên thị trường. 1 Bên lô tròn đặc, trơn và 1 bên lô gai cho khả năng chịu lực cao giúp tăng độ bám ép thịt tốt hơn.
- Khoảng cách 2 quả lô ép có thể điều chỉnh thông qua 2 chốt ốc phía trước máy. Khả năng điều chỉnh tối đa khe hở lên đến 2cm giúp cán ép các loại thịt trâu khô, bò khô tốt hơn.
- Máy sử dụng mô-tơ giảm tốc cùng hệ thống chuyển động xích tạo lực ép lên mực khô thông qua hai lô cán. Khi đưa mực vào máy, hệ thống lô ép sẽ tự động cán mực dẹt, mềm đều, giúp mực dễ nướng và có độ giòn ngon hơn. Người dùng chỉ cần đưa mực vào khe ép và máy sẽ tự động xử lý.
- Máy cán mực chạy điện 220V hoạt động theo cơ chế cán 2 chiều. Vì thế. Khi miếng bò khô, trâu khô đưa vào quá dày gây kẹt. Máy sẽ tự động đảo chiều lô cán đẩy thực phẩm ra ngoài tránh om động cơ.
* Hướng dẫn sử dụng máy cán mực chạy điện:
Máy cán trâu khô, bò khô chạy điện dùng ngay mà không cần lắp ráp phức tạp. Để dùng máy cán mực bạn cần thực hiện theo các bước:
- Cắm điện gia đình và bật máy
- Điều chỉnh khoảng cách rộng giữa 2 quả lô sao cho tương thích với loại thực phẩm cần cán. Khi siết lô quá khít nhau sẽ khiến kẹt thực phẩm. Nếu để khoảng cách quá rộng khó cán mềm..
- Thả mực khô, bò khô vào giữa 2 lô cán. Khi lô chuyển động sẽ tự động cuốn và cán mềm, mỏng mực. Bạn có thể thả đi thả lại 2-3 lần để mực có thể mỏng mềm như ý muốn. Sau đó dùng tay xé mực và thưởng thức.
- Sau khi sử dụng xong, nhấn rút nguồn điện và Lau chùi lô ép cũng như các bộ phận tiếp xúc thực phẩm để đảm bảo vệ sinh
* Lưu ý: Nếu chỗ thịt cán quá dày khiến cho lô cán tự động đảo chiều. Hãy tắt máy và chỉnh vặn ốc vít ra phía ngoài để nới rộng trục ép. Sau đó bật lại máy để lô ép trở về chiều quay thuận và thả thịt khô vào.
Máy cán trâu khô, bò khô chạy điện chạy điện giúp cán bông và tơi mực nướng rất nhanh, an toàn, nhiều độ dày mỏng không hề nát bấy. Sản phẩm cán đa năng nhiều loại thực phẩm: mực nướng, cá nướng, khô bò, khô mực, cán chân nấm hương,... thích hợp cho các quán nhậu, nhà hàng, các hộ kinh doanh mực khô, bò khô nhỏ và vừa.
Nếu quý khách hàng đang có nhu cầu mua máy chế biến thịt, máy cán mực khô, bò khô, trâu khô. Hãy liên hệ với chúng tôi theo 2 đường hotline/zalo 0969.247.839 - 0973.110.295 - 0966.158.389 - 0902.184.779 để được tư vấn báo giá tốt nhất. Xin chân thành cảm ơn.
