Bếp chiên nhúng công nghiệp cỡ lớn trên thị trường hiện chia thành 2 loại. 1 là bếp chiên tách dầu dùng gas và bếp chiên tách dầu dùng điện. Trong bài viết ngày hôm nay, dienmay3g.vn sẽ giới thiệu đến các bạn sản phẩm "Bếp chiên tách dầu 50l gas" năng suất cao, thành phẩm đẹp.
.jpg)
Bếp chiên tách dầu 50l gas được đánh giá là 1 trong những giải pháp chiên nhúng công nghệ mới siêu tiện lợi. Bếp cho năng suất khủng để đảm bảo công việc bếp nhà hàng, khách sạn, quán ăn. Bếp thích hợp với các khu vực điện áp kém, không ổn định hay các bếp ăn cần linh động vị trí thường xuyên.
Thông số kỹ thuật:
- Model: BJT 50
- Điện áp : 220V/50hz
- Nhiên liệu đốt : dùng gas
- Dung tích : 50 lít
- Kích thước khoang chứa : 630 x 410 x 155 mm
- Kích thước máy: 950 x 575 x 860 mm
- Bảo hành : 12 tháng
- Ứng dụng: Bếp chiên tách dầu 50l thuộc dòng bếp chiên công suất lớn cho phép bạn chiên gà, chiên thịt, cá, chiên ngô khoai, quẩy, bánh...
.jpg)
Cấu tạo bếp chiên tách dầu 50l gas
Bếp chiên tách dầu 50L gas có cấu tạo thông minh tối ưu đến từng chi tiết. Bếp bao gồm 3 phần chính:
* Thân máy:
- Vật liệu inox cao cấp. Mặt ngoài sáng bóng chống bám bụi có lớp bảo ôn giúp giữ nhiệt bên trong và cách nhiệt bên ngoài.
- Hệ thống bảng điều khiển gồm nút vặn điều chỉnh nhiệt độ (tùy chỉnh tử 50 - 300 độ C), công tắc, đèn báo và nút nguồn điện.
- Núm vặn ga nổi bật trên thân thiết kế tương đồng các núm vặn bật bếp gas tạo sư thân quen, dễ sử dụng. Hệ thống đấu nối gas sử dụng van ga gia đình lắp đặt nhanh chóng.
- Hệ thống van ngay ngoài thân máy gồm 1 van xả dầu bên trên và 1 van to xả nước, cặn thực phẩm bên dưới.
- Hệ thống lỗ tản nhiệt, lưới tản nhiệt xung quanh thân tản nhiệt tốt giảm nhiệt độ bên trong bếp.
* Khoang chiên nhúng và Hệ thống ống dẫn nhiệt.
- Khoang chiên dung tích 50l với kích thước 630 x 410 x 155 mm khá rộng rãi. Bạn có thể chiên nhiều loại thực phẩm cùng lúc, chiên gà nguyên con hoặc chiên khối lượng lớn đồ ăn. Đặc biệt, bếp hoạt động phân tách dầu nước giúp đồ ăn không lẫn mùi, thực phẩm không bám cặn, vàng đều, thơm ngon.
- Thay vì làm nóng bằng các thanh nhiệt chữ U như bếp chiên tách dầu điện. Bếp chiên tách dầu bằng gas sử dụng hệ thống ống dẫn nhiệt lớn. Ga được đốt trong ống và truyền nhiệt trực tiếp vào dầu.
- Nắp dạng lưới bảo vệ phía trên ống dẫn giúp cho thực phẩm hay vụn thức ăn không bị bám dính bẩn, kết dính vào trong ống. Giảm thiểu tối đa các hư hỏng.
- Hệ thống ống tản nhiệt lớn bao gồm các thanh ngang bên dưới khoang nằm gọn trong tầng nước. Mục đích giảm nhanh nhiệt độ nước, không để nước sôi tạo bọt gây nổ dầu.
* Bánh xe chuyển động:
- Bếp chiên tách dầu 50l được thiết kế 4 bánh xe chịu lực cho phép quay hướng linh hoạt khi cần di chuyển vị trí. Mặt khác, thiết kế chốt khóa bánh xe vô cùng an toàn khi muốn cố định vị trí.
Nguyên lý hoạt động của bếp chiên tách dầu 50l gas
Bếp chiên tách dầu 50l gas có nguyên lý hoạt động không khác biệt so với các mẫu bếp chiên 3G từng giới thiệu trước đó. Sản phẩm vẫn dựa theo nguyên lý dầu nhẹ và không tan trong nước. Cùng với đó là thiết kế khoang chiên đặc biệt nước nặng chìm hoàn toàn xuống bên dưới. Phần ống dẫn nhiệt nằm toàn bộ trên tầng dầu. Nhờ đó:
- Nhiệt sẽ chỉ làm sôi tầng dầu, không sôi nước không xảy ra hiện tượng nổ dầu.
- Thực phẩm được chiên chín nhanh hoàn toàn trên tầng dầu.
- Vụn thức ăn rơi ra trong quá trình chiên chìm xuống tầng nước. Không bị bám vào lượt đồ ăn mới, không bị chiên đi chiên lại nhiều lần gây đen dầu, lẫn mùi thức ăn, kém thẩm mỹ.
- Dầu ăn trong hơn mang đến tuổi thọ dầu cao có thể tận dụng sử dụng nhiều lần tiết kiệm dầu cho các nhà bếp.
* Xem thêm các mẫu bếp nhà hàng đáng đầu tư nhất:
- Bếp chiên nhúng gas 4 buồng
- Bếp chiên rán mặt phẳng
- Bếp nướng thịt cá KF03
- Bếp nướng salamander
* Hướng dẫn sử dụng bếp chiên tách dầu 50l gas
- B1: Khóa van xả nước (van bên dưới) và mở van xả dầu (van bên trên)
- B2: Đổ nước vào bếp cho đến khi nước chảy ra ở van xả dầu thì dừng lại sau đó khóa van xả dầu lại
- B3: Đặt tấm chắn ống dẫn gas lên trên. Đổ từ từ dầu vào (nên đổ lên trên tấm chắn nhẹ nhàng) tránh nước bị đẩy lên trên dầu sẽ gây nổ lách tách trong quá trình chiên
- B4: Bật bếp và Chiên như bếp bình thường
* Lưu ý:
- Khi muốn vệ sinh bếp cần chắc chắn đã khóa gas, ngắt các kết nối điện và chờ bếp nguội.
- Cuối ngày sau khi sử dụng xong, hãy xả hết dầu ra bên ngoài để có thể giảm nhiệt độ nước nhanh nhất. Đảm bảo sự hoạt động tốt nhất cho bếp.
9 Lý do bạn nên chọn mua bếp chiên tách dầu
1./ Bếp sử dụng nhiên liệu ga với đầu đốt và hệ thống đấu nối van ga gia đình tiện sử dụng và tiết kiệm ga.
2./ Hệ thống ống dẫn nhiệt lớn hình chữ U làm nóng nhanh, rút ngắn thời gian nấu nướng.
3./ Tùy chỉnh nhiệt độ chính xác theo từng món ăn cho màu sắc và hương vị tuyệt nhất.
4./ Khoang chiên rộng rãi cho năng suất khủng đáp ứng nhu cầu chiên rán lớn tại các nhà hàng, bếp ăn tập thể doanh trại, bệnh viện, trường học.
5./ Công nghệ mới chiên dầu ăn không bị đen hay cặn. Tiết kiệm dầu ăn. Thực phẩm luôn trong trạng thái dầu mới giúp đồ ăn thơm ngon, không lẫn mùi, không ngấy mỡ và dính cặn đồ ăn.
6./ Tiết kiệm dầu 30 - 50% so với các loại bếp chiên nhúng thông thường. Do lượng dầu hóa hơi thấp và tuổi thọ dầu cao.
7./ Cấu tạo khép kín. Các bộ phận tối ưu đến từng chi tiết đảm bảo an toàn, tiết kiệm và bền bỉ.
8./ Sản phẩm có năng suất, chất lượng tốt, tiết kiệm chi phí đầu tư và gia tăng tính chuyên nghiệp cho các nhà hàng.
9./ Đây là lựa chọn số 1 cho các bếp ăn tập thể, bệnh viện, trường học, các hàng quán quy mô vừa và lớn.
Nếu quý khách hàng đang có nhu cầu mua bếp chiên tách dầu. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi theo Hotline/Zalo: 0973.110.295 - 0966.158.389 - 0902.184.779. để được hỗ trợ Tư Vấn - Báo Giá. Hoặc bạn có thể xem và mua máy trực tiếp tại công ty Điện Máy 3G :
Cơ sở 1: 389 Trương Định, Hoàng Mai, TP. Hà Nội
Cơ sở 2: BT G1- lô G BTL thủ đô, Yên Nghĩa, Hà Đông, Hà Nội
