Máy xay giò chả 25kg có biến tần là dòng máy xay giò chả công nghiệp công suất lớn được sản xuất tại Việt Nam. Máy chuyên xay nhuyễn thịt, cá làm giò chả năng suất khủng đến 25kg/mẻ. Sản phẩm có thêm biến tần 20Hp điều chỉnh tốc độ xay nhanh chậm cho từng giai đoạn cũng như từng loại thực phẩm khác nhau.
Máy xay giò 25kg có biến tần khá được ưa chuộng nhờ thiết kế nổi trội. Khả năng xay nhanh, đảo, cuộn và quết thịt đều. Khoang đá lạnh sâu không bị chết giò. Độ bền của máy tựa “trâu bò”. Mang đến hiệu quả và giá trị sử dụng lâu dài. Để hiểu rõ hơn về dòng máy này. Mời các bạn cùng Điện Máy 3G tìm hiểu chi tiết sản phẩm tại đây.
* Thông số kỹ thuật:
- Model: Máy xay giò chả 25kg biến tần
- Động cơ: 15Kw
- Điện áp: Điện 3 Pha
- Biến tần: 20HP
- Dao: Thả 4 lưỡi cắt.
- Năng suất: 25kg/mẻ
- Thời gian: 3 - 5 phút/mẻ
- Động cơ: Dây đồng 100% bọc inox toàn bộ
- Kích thước khoang xay: 46x35cm
- Kích thước cửa vào khoang đá: 14.5x16cm
- Kích thước máy: 76x78x137cm (DxRxC)
- Vật liệu: Inox
- Trọng lượng: 200kg
- Ứng dụng: Máy xay giò công nghiệp 25Kg có biến tần dùng để xay nhuyễn thịt, mỡ làm giò chả, xúc xích, lạp xưởng, chà bông,...
* Đặc điểm - Cấu tạo Máy Xay Giò Chả 25Kg có biến tần:
- Máy xay giò chả 25kg có biến tần được làm toàn bộ bằng inox dày dặn và chắc chắn. Chất liệu không hoen gỉ, không bị oxy hóa. Bề mặt sáng bóng dễ vệ sinh, lau chùi. Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Máy xay giò chả 25kg sở hữu thiết kế thông minh, cấu tạo tối ưu với các bộ phận chính gồm:
+ Khung vỏ máy được làm từ inox dày dặn. Khung dạng khung chữ A inox tạo bệ đỡ chắc chắn, chịu lực tốt, hạn chế rung giật trong quá trình sử dụng. Phía dưới 4 chân khung có lớp đệm mút dày tạo độ bám dính, giảm ma sát và tiếng ồn khi vận hành.
+ Khoang chứa thịt, mỡ và gia vị lớn. Đường kính lòng nồi 46cm và chiều sâu 35cm cho phép bạn xay tối đa 25kg thịt/mẻ. Phía trên có nắp đậy kín an toàn, sạch sẽ. Cối xay nghiêng tối đa 90 độ giúp thịt xay cuộn đảo, nhuyễn đều hơn, trộn đều gia vị nhất.
+ Khoang chứa đá có cửa vào rộng thuận tiện quá trình tiếp đá. Khoang có tác dụng làm lạnh sâu giúp thịt không bị chín trong quá trình xay, giò không bị chết, biến mùi, biến chất. Nhờ đó giò chả ngon giai hơn. Trên khoang có thiết kế 1 vòi xả nước tiện lợi.
- Dao máy xay giò 25kg có biến tần là dạng dao thả có thể tháo lắp nhanh chóng. Dao máy xay giò là loại dao 4 cánh dày dặn, bén có độ nghiêng hợp lý giúp tăng khả năng cuộn, quết thịt nhanh và đều cũng như giảm bớt nhiệt sinh khi xay.
- Động cơ Máy xay giò chả 25kg là động cơ nhật bãi 15Kw khỏe khoắn và bền bỉ. Không nóng máy hay chập cháy như các loại máy rẻ tiền, hay máy hàng chợ trên thị trường.
- Thân máy có chốt an toàn cố định nồi trong quá trình xay. Sau khi thịt đạt yêu cầu chỉ cần mở chốt, kéo tay cầm nghiêng máy để lấy thành phẩm ra một cách nhanh chóng và dễ dàng.
- Máy xay giò chả 25kg sử dụng biến tần 20HP, thông qua việc thay đổi tần số dòng điện đặt lên động cơ giúp điều chỉnh tốc độ nhanh chậm theo ý muốn dễ dàng. Xét về lâu dài giúp tăng tính ổn định và độ bền cho động cơ, không có hiện tượng rơ trục, đứng máy gây cháy Motor.
- Máy có sẵn các đầu dây cấp nguồn 3 pha và dây tiếp địa để khách hàng về có thể đấu nối điện dùng ngay.
** Hướng dẫn sử dụng máy xay giò chả 25kg có biến tần:
Máy xay giò chả 25kg có biến tần khá dễ dùng. Bạn chỉ cần thực hiện theo các bước sau:
Bước 1: Chuẩn bị các nguyên liệu (Thịt, mỡ, các chất phụ gia) và khuôn đựng giò và đồ hấp, tủ hấp (nếu có).
- Tùy theo từng loại giò để bạn cho tỉ lệ mỡ, nạc và các chất phụ gia phù hợp. Máy xay được 25kg thành phẩm 1 mẻ. Không nên cho quá định lượng này.
Bước 2: Bỏ đá vào khoang chứa đá, thêm một ít nước lạnh. Tiếp đó, cho thịt vào cối xay.
Bước 3: Cấp điện vào máy và biến tần để tiến hành xay thịt. Nếu muốn chỉnh tốc độ xay nhanh chậm. Bạn chỉ đẩy công tắc trên biến tần về nút on. Sau đó vặn núm chỉnh tốc độ ngay cạnh đó. Tiếp đó tiến hành thêm gia vị và mỡ sau khoảng 10- 20 giây từ lúc bắt đầu xay. (Chú ý đậy chặt nắp cối xay để thịt không bị bắn ra ngoài).
Bước 4: Khi các nguyên liệu đã được xay nát và hòa trộn với nhau, bạn có thể mở chốt để nghiêng máy và đảo cối xay để tăng độ cuộn của giò. Xay thêm khoảng 1 phút thì tắt máy.
Bước 5: Ngắt điện và nghiêng cối để lấy giò sống ra tiến hành gói và hấp.
Máy xay giò chả 25Kg có biến tần được sản xuất và lắp ráp tại Việt Nam nên kết cấu thân thiện với người dùng. Khung vỏ thẩm mỹ, tính chịu lực cao. Thiết kế thông minh, ít tiếng ồn. Hiệu suất làm việc ổn định, giá trị sử dụng cao. Giá thành rẻ phù hợp cho các hộ kinh doanh giò chả, xúc xích quy mô vừa và lớn.
Để nhận tư vấn - báo giá máy xay giò. Hãy liên hệ với chúng tôi theo 2 đường Hotline/Zalo: 0969.247.839 - 0973.110.295 - 0966.158.389 - 0902.184.779. Hoặc ghé xem và mua máy trực tiếp tại showroom công ty 3G địa chỉ:
Cơ sở 1: 389 Trương Định, Hoàng Mai, TP. Hà Nội
Cơ sở 2: BT G1- lô G BTL thủ đô, Yên Nghĩa, Hà Đông, Hà Nội
