Máy xay giò 10kg điện 3 pha là dòng máy xay giò chả công nghiệp công suất lớn được sản xuất tại Việt Nam. Máy chuyên xay nhuyễn thịt, cá làm giò chả, xúc xích, nem chua,... Máy xay giò chả 10kg sử dụng động cơ 5.5Kw. Lực khỏe, xay nhanh. Xay nhuyễn 7 - 10kg thịt chỉ mất khoảng 3 - 4 phút.
Máy xay nhuyễn thịt làm giò chả 10kg điện 3 pha dùng dao thả 3 cánh cuộn đảo và quét đều. Khoang chứa đá rộng, sâu bao bọc quanh khoang xay giúp làm lạnh sâu. Giảm lượng nhiệt sinh ra trong quá trình xay giò. Đảo bảo độ tươi ngon của thịt, không xảy ra hiện tượng “chết giò”. Để tìm hiểu chi tiết hơn về mẫu máy này. Mời các bạn cùng Điện Máy 3G xem chi tiết đặc điểm cấu tạo máy xay giò 10kg điện 3 pha tại đây.
* Thông Số Kỹ Thuật:
- Động cơ nhật bãi: 5,5Kw
- Chất liệu: Inox 304 cao cấp
- Điện áp: 380V
- Năng suất: 8 - 10Kg
- Thời gian xay: 3 - 4 phút/mẻ
- Dao thả tháo rời 3 cánh inox
- Khung máy: chân A inox
- Kích thước nồi xay: 35x32cm (đường kính x chiều sâu)
- Kích thước cửa vào khoang đá: 14x11.5 (DxR)
- Kích thước máy: 66x60x114cm
- Năng suất tối đa: 10kg/mẻ
- Trọng lượng: 90kg
- Bảo hành: 12 tháng
- Ứng dụng: Máy xay giò chả 10kg điện 3 pha chuyên xay thịt sống làm giò chả, xúc xích, nem chua, xay cá, tôm cua làm chả cá, chả tôm, chả cua,...cho các hộ sản xuất, kinh doanh vừa và lớn.
* Đặc điểm - Cấu tạo Máy Xay Giò Chả 10Kg điện 3 pha:
- Máy xay giò chả 10kg điện 3 pha có phần khung vỏ được làm toàn bộ bằng inox 304 dày dặn và chắc chắn. Chất liệu không hoen gỉ, không bị oxy hóa. Bề mặt sáng bóng dễ vệ sinh, lau chùi. Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Máy xay giò 10kg sở hữu thiết kế thông minh, cấu tạo tối ưu với các bộ phận chính gồm:
+ Khung vỏ máy được làm từ inox dày dặn. Khung dạng khung chữ A inox tạo bệ đỡ chắc chắn, chịu lực tốt, hạn chế rung giật trong quá trình sử dụng. Phía dưới 4 chân khung có lớp đệm mút dày tạo độ bám dính, giảm ma sát và tiếng ồn khi vận hành.
+ Khoang chứa thịt, mỡ và gia vị lớn. Đường kính lòng nồi 35cm và chiều sâu 32cm cho phép bạn xay tối đa 10kg thịt/mẻ. Phía trên có nắp đậy kín an toàn, sạch sẽ. Cối xay nghiêng tối đa 90 độ giúp thịt xay cuộn đảo, nhuyễn đều hơn, trộn đều gia vị nhất.
+ Khoang chứa đá có cửa vào rộng thuận tiện quá trình tiếp đá. Khoang có tác dụng làm lạnh sâu giúp thịt không bị chín trong quá trình xay, giò không bị chết, biến mùi, biến chất. Nhờ đó giò chả ngon giai hơn. Trên khoang có thiết kế 1 vòi xả nước tiện lợi.
- Dao máy xay giò 10kg là dạng dao thả 3 cánh dày, bén có độ nghiêng hợp lý giúp tăng khả năng cuộn, quết thịt nhanh và đều cũng như giảm bớt nhiệt sinh khi xay.
- Động cơ Máy xay giò công nghiệp 10kg là động cơ nhật bãi 5.5Kw khỏe khoắn và bền bỉ. Không nóng máy hay chập cháy như các loại máy rẻ tiền, hay máy hàng chợ trên thị trường.
- Thân máy có chốt an toàn cố định nồi trong quá trình xay. Sau khi thịt đạt yêu cầu chỉ cần mở chốt, kéo tay cầm nghiêng máy để lấy thành phẩm ra một cách nhanh chóng và dễ dàng.
- Máy xay giò 10kg là dòng máy xay giò công nghiệp nên cần kéo tải đường điện 3 pha để máy hoạt động êm, bền và ổn định nhất.
** Hướng dẫn sử dụng máy xay giò chả 10kg điện 3 pha:
Máy xay giò chả 10kg khá dễ dùng. Bạn chỉ cần thực hiện theo các bước sau:
Bước 1: Chuẩn bị các nguyên liệu (Thịt, mỡ, các chất phụ gia) và khuôn đựng giò và đồ hấp, tủ hấp (nếu có). Tùy theo từng loại giò để bạn cho tỉ lệ mỡ, nạc và các chất phụ gia phù hợp. Máy xay được từ 5 - 10kg thành phẩm 1 mẻ. Không nên cho quá định lượng này.
Bước 2: Bỏ đá vào khoang chứa đá, thêm một ít nước lạnh. Tiếp đó, cho thịt vào cối xay.
Bước 3: Cấp điện vào máy để tiến hành xay thịt. Sau khi xay khoảng từ 15 đến 20 giây thì bắt đầu cho thêm gia vị và mỡ. (Chú ý đậy chặt nắp cối xay để thịt không bị bắn ra ngoài).
Bước 4: Khi các nguyên liệu đã được xay nát và hòa trộn với nhau, bạn có thể mở chốt để nghiêng máy và đảo cối xay để tăng độ cuộn của giò. Xay thêm khoảng 1 phút thì tắt máy.
Bước 5: Ngắt điện và nghiêng cối để lấy giò sống ra tiến hành gói và hấp.
Máy xay giò công nghiệp được sản xuất và lắp ráp tại Việt Nam nên kết cấu thân thiện với người dùng. Khung vỏ thẩm mỹ, tính chịu lực cao. Thiết kế thông minh, ít tiếng ồn. Hiệu suất làm việc ổn định, giá trị sử dụng cao. Giá thành rẻ phù hợp cho các hộ kinh doanh giò chả, xúc xích quy mô vừa và lớn.
Để nhận tư vấn - báo giá máy xay giò chả. Hãy liên hệ với chúng tôi theo 2 đường Hotline/Zalo: 0969.247.839 - 0973.110.295 - 0966.158.389 - 0902.184.779. Hoặc ghé xem và mua máy trực tiếp tại showroom công ty 3G địa chỉ:
Cơ sở 1: 389 Trương Định, Hoàng Mai, TP. Hà Nội
Cơ sở 2: BT G1- lô G BTL thủ đô, Yên Nghĩa, Hà Đông, Hà Nội
