Máy tách xương cá tự động giúp giải phóng sức lao động, tiết kiệm thời gian, nhân công, tăng tỷ lệ sử dụng cá tại các cơ sở chế biến cá, nhà hàng, quán ăn.
Máy tách xương cá loại 200 mà dienmay3g.vn muốn giới thiệu đến các bạn trong bài viết này có thể tách phần thịt cá từ da, xương cá, gân với hiệu suất cao. Tách sạch đến 95-98% xương cá chỉ trong vài giây. Loại bỏ hoàn toàn những vất vả khi tách xương cá thủ công.
* Nguyên lý vận hành của máy lọc tách xương cá tự động:
- Khi cắm nguồn điện và bật máy. Máy tách xương cá bắt đầu làm việc. Nguyên liệu được cấp vào họng máy. Cá được ép giữa dây đai cao su và con lăn lọc xương. Thịt cá tự động được lọc hết xương và lọt qua các lỗ tròn trên thùng lấy thịt. Thịt thành phẩm sẽ rơi từ từ xuống khay. Đồng thời xương cá, gân, da được thải ra dưới đáy băng tải.
* Thông số kỹ thuật:
- Tên sản phẩm: Máy tách xương cá loại 200
- Điện áp nguồn: 220V
- Công suất: 2.2Kw
- Sản lượng: 250kg/h - Phạm vi xử lý cá nguyên con dưới 1.2kg
- Chiều dài dây đai: 1450mm
- Độ dày dây đai: 20mm
- Chiều rộng dây đai: 205mm
- Đường kính con lăn lọc xương: 219mm
- Độ dày thùng: 8mm
- Đường kính mắt lưới: 2,7mm(có thể điều chỉnh khác)
- Kích thước: 950 * 720 * 950mm
- Trọng lượng: 210kg
* Cấu tạo máy tách xương cá loại 200:
.jpg)
* Đặc điểm nổi bật của máy tách xương cá công nghiệp
- Toàn bộ sản phẩm được làm bằng vật liệu inox cao cấp không gỉ, độ bền cao, dễ vệ sinh, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Máy lọc xương cá có thiết kế theo kiểu công nghiệp để phục vụ cho việc tách xương cá với số lượng và quy mô lớn. Chính vì thế sản phẩm vẫn cực kỳ dễ dàng di chuyển đến mọi vị trí nhờ hệ thống bánh xe.
- Máy tách xương cá sử dụng động cơ lõi đồng nguyên chất công suất 2.2/1.5Kw. Máy có thể hoạt động mạnh mẽ, bền bỉ và cho năng suất cao lên đến 240kg/h với tỉ lệ sạch lên đến 98%. Mang đến sự khác biệt hoàn toàn so với việc tách xương thủ công bằng tay.
- Máy lọc xương cá tự động đáp ứng nhiều nhu cầu tách da, xương, gân cá nhiều kích cỡ. Bởi máy có thể điều chỉnh được tốc độ trục tách xương quay nhanh hay chậm phù hợp với từng đầu vào nguyên liệu và tốc độ thao tác.
- Khay chứa nguyên liệu lớn. Bạn có thể cho cá vào máy một lúc được nhiều hơn. Rút ngắn thời gian chế biến.
- Sản phẩm sử dụng nguồn điện gia đình 220V thuận tiện. Dây dẫn điện bọc cao su cứng cáp.
* Những lợi ích nổi bật mà máy tách xương cá công nghiệp mang lại
- Máy tự động tách riêng thịt cá từ xương và da cá.
- Tách được xương các loại cá nhỏ mà phương pháp lọc tay khó có thể thực hiện. Phần thịt cá sau khi lọc nhuyễn đều, không lẫn xương.
- Phần nguyên liệu thừa có thể tận dụng làm thức ăn cho vật nuôi.
- Tăng tỷ lệ sử dụng cá, tách sạch xương từ 95 -98%.
- Năng suất cao đến 250kg
- Sử dụng đa năng. Tách xương được các loại cá có vẩy hoặc da trơn, tôm, cua…
- Chỉ cần 1 người vận hành máy. Tiết kiệm đáng kể chi phí nhân công.
- Chất liệu chính là Inox cao cấp không gỉ, đảm bảo vệ sinh thực phẩm.
- Động cơ tiêu chuẩn hoạt động bền bỉ, ổn định.
- Giá thành hợp lý, phải chăng.
* Những lưu ý khi sử dụng máy tách lọc xương cá tự động
- Cắt bỏ đầu và ruột cá để thịt cá tinh khiết hơn. Cá lớn cần cắt làm đôi thân cá.
- Để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nên vệ sinh máy sạch sẽ trước khi dùng.
- Khi test máy hoặc chạy máy tuyệt đối KHÔNG để băng tải chạy không khi chưa được làm ướt hoặc có tải. Nguyên nhân: khi chạy không tải + băng tải khô => Sinh nhiệt do ma sát làm hỏng băng tải. Trường hợp băng tải bị mục rồi thì phải thay cái mới. Đây là khuyến cáo đặc biệt lưu ý của nhà máy khi vận hành.
- Điều chỉnh khoảng cách giữa các lô để lọc sạch xương và thịt thành phẩm như ý.
- Nguồn điện đủ tải, không để dây điện bị dính nước.
- Làm sạch máy sau mỗi lần sử dụng để đảm bảo độ bền.
- Khi nhận máy hãy liên hệ ngay đến số nhân viên kỹ thuật để được hướng dẫn vận hành theo số: 0989679338 để được hỗ trợ tốt nhất.
Nếu quý khách đang cần tách xương cá số lượng lớn tại các quán ăn, nhà hàng, các đơn vị chế biến cá,...hay cần mua các máy làm cá. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi theo Hotline/Zalo: 0973.110.295 - 0966.158.389 - 0902.184.779 để được tư vấn - báo giá tốt nhất. Xin cảm ơn!
