Máy tạo viên thịt cá hay máy viên thịt ra đời giúp bạn thoát khỏi ác mộng ngồi hàng tiếng đồng hồ nặn viên thủ công bằng tay nhàm chán, tốn thời gian, năng suất và hiệu quả thấp. Đặc biệt khi nặn viên thủ công bằng tay bạn luôn gặp phải các rắc rối dưới đây:
- Tốc độ viên chậm gây mất nhiều thời gian.
- Người lao động xuống sức nhanh sau thời gian làm dài làm việc liên tục
- Thành phẩm tạo ra không đồng nhất hình dáng, kích thước
- Chi phí thuê nhân công cao và khó kiểm soát nhân công. Năng suất và hiệu quả công việc thấp.
Máy tạo viên TJ-280 là dòng máy tạo viên thịt, viên cá tự động với năng lực sản xuất ấn tượng lên đến 300 viên/phút. Tương đương với 5 người viên thịt liên tục trong cùng một khoảng thời gian. Đây là sản phẩm được khách hàng quan tâm nhiều nhất trong thời gian gần đây khi tạo ra các viên thịt đồng đều với nhiều tùy chỉnh kích cỡ.
Sở hữu 1 chiếc máy viên thịt TJ-280 sẽ giúp công việc của bạn trở nên nhẹ nhàng, chuyên nghiệp hơn bao giờ hết. Tránh trì hoãn công việc. Hãy cùng Điện máy 3G tìm hiểu chi tiết “Máy tạo viên thịt, cá, mọc TJ-280” ngay tại bài viết dưới đây.
Máy tạo viên thịt, cá, mọc:
- Model: TJ-280
- Kích thước: 70*40*123cm
- Điện áp: 220V/380V
- Công suất: 1.1 KW
- Sản lượng: 280 – 300 viên/phút
- Năng suất: 200-300kg thịt/h
- Vật liệu: inox cao cấp
- Khuôn đúc: đồng nguyên chất
- Trọng lượng máy: 80 Kg
- Bảo hành: 12 tháng
- Ứng dụng: Máy viên thịt TJ-280 dùng để tạo viên thịt, cá, mọc nhanh chóng, tròn đều tại các cơ sở chuyên sản xuất cá viên, bò viên,...
Cấu tạo máy tạo viên TJ-280
Các tính năng nổi bật của máy tạo viên TJ-280
1./ Thiết kế đẹp, hiện đại
Máy tạo viên có dáng hình chữ nhật đứng cân đối hài hòa cho mọi khu vực sản xuất. Kích thước nhỏ gọn không chiếm nhiều diện tích.
Phần bệ chắc chắn giảm thiểu rung lắc giữ máy vững vàng trong suốt quá trình hoạt động. Mặt khác phần bệ đỡ phẳng dày dặn dành để đặt thau/ chậu hứng thành phẩm.
Chân máy được gắn thêm bánh xe để bạn dễ dàng di chuyển không mất nhiều sức lực.
Công tắc máy gồm 2 nút bấm trực quan thuận tiện sử dụng. Bên ngoài có thêm lớp bọc chống thấm nâng cao tuổi thọ của bộ phận vận hành.
Phễu chứa vật liệu dày, rộng có thể chứa khối lượng thịt xay nhuyễn. Giảm thiểu việc phải cấp nhiên liệu liên tục.
Phần trục quay và lưỡi dao làm bằng vật liệu chuyên dụng không gỉ sét. Trục quay xoay 360 độ phân tách thịt đồng đều.
2./ Vật liệu cao cấp
Máy viên thịt thiết kế có có bộ khung chắc chắn với lớp vỏ ngoài bằng inox chống han gỉ cực tốt. Bộ khuôn bằng đồng cho độ bền và chống mài mòn cao. Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, hạn chế bị gỉ sét khi tiếp nhiều với thực phẩm.
3./ Động cơ dây đồng tiêu chuẩn quốc gia
Thiết bị dùng động cơ lõi đồng 100% công suất 1.1Kw hoạt động mạnh mẽ, ổn định, liên tục. Tối ưu hóa vận hành, đảm bảo cho máy hoạt động lâu dài, tiết kiệm điện. Không có hiện tượng tải yếu, ngừng ngắt gián đoạn sản xuất như các dòng máy giá rẻ. Đặc biệt khi hoạt động cực êm, ít phát sinh tiếng ồn gây khó chịu cho người dùng.
4./ Khuôn tạo viên nhiều kích thước
Máy tạo viên thịt cá có 3 khuôn đồng hạn chế gỉ sét. Kích thước khuôn tạo viên với các đường kính tương ứng lần lượt là 16, 18 và 26mm. Cho phép các xưởng sản xuất tạo ra nhiều loại thịt cá viên có kích thước khác nhau.
Để thay đổi kích thước thịt cá viên, bạn chỉ cần thay khuôn vào máy để tạo viên theo đúng kích thước mong muốn. Thành phẩm tạo ra tròn đến 80% có kích thước tương đối đồng đều, nhanh chóng, đẹp mắt.
Chốt thay đổi kích thước viên (bánh răng trục đồng) chống oxy hóa cao, an toàn, sạch sẽ.
5./ Máy tạo viên đa năng cho nhiều loại nguyên liệu
Với máy viên thịt TJ-280, bạn có thể tạo viên cho rất nhiều các loại thực phẩm khác nhau. Từ thịt lợn, bò, cá, hải sản, củ quả, bột gạo,… Hoặc pha trộn hỗn hợp nhiều loại nguyên liệu với nhau. Sau đó cho thực phẩm đã được xay nhuyễn vào phễu chứa và nhận thành phẩm.
6./ Tốc độ tạo viên nhanh, đều, năng suất cao
Máy TJ-280 sở hữu tốc độ tạo viên nhanh ấn tượng đạt đến 300 viên thịt tròn đều mỗi phút. Tương đương 5 - 7 nhân công làm cùng thời gian. Tốc độ này ứng với 200 - 300kg thịt/h.
Quý khách hàng có thể điều chỉnh tốc độ ra viên, độ lèn chặt của viên và kích thước đường kính. Việc điều chỉnh này phải được thực hiện và cố định trước khi tiến hành sản xuất.
7./ Dễ sử dụng và vệ sinh
Máy tạo viên hoạt động bằng nguồn điện 220V/380V có thể thuận tiện sử dụng ngay. Công tắc máy chỉ gồm 2 nút bấm. Nút xanh để tiến hành sản xuất. Nút đỏ ngừng hoạt động rất dễ nhớ.
Lớp vỏ được làm bằng inox ít bám dính, không gỉ sét nên máy cực kỳ dễ dàng vệ sinh bằng khăn sạch.
Chi tiết máy dễ dàng tháo lắp để vệ sinh. Đặc biệt chất liệu chống ăn mòn nên bạn không cần lo lắng khi làm sạch với các chất tẩy rửa. Nếu được vệ sinh thường xuyên sản phẩm luôn sáng bóng như mới đến từng chi tiết. Giúp tiết kiệm được tối đa chi phí vận hành và bảo trì máy.
Hướng dẫn sử dụng và vệ sinh máy tạo viên thịt, cá, mọc
1. Hướng dẫn sử dụng máy vo viên
Máy tạo viên sử dụng vô cùng đơn giản, đã được hoàn thiện tổng thể nên có thể vận hành ngay sau khi lắp đặt. Để dùng máy bạn chỉ cần:
- Lắp đặt hoàn thiện chiếc máy: phễu chứa, khuôn đúc tạo viên, điều chỉnh lượng thịt xuống,… Lưu ý: Lắp khuôn đồng vào máy nhớ lựa chọn khuôn ra viên theo đúng kích thước mong muốn.
- Chuẩn bị thêm 1 nồi nước nóng ngay dưới cối để làm chín viên thịt ngay khi rơi ra. Tránh biến dạng viên hay tan thịt khi rơi xuống.
- Lắp cối (Phễu) chứa nguyên liệu vào máy.
- Cho thịt xay nhuyễn vào phễu. (Thịt này đã được sơ chế với máy xay thịt và được trộn đều phụ gia cần thiết).
Thành phẩm đầu ra có thể sử dụng chế biến chiên, hấp ngay hoặc có thể dùng máy hút chân không đóng gói bảo quản.
2. Hướng dẫn vệ sinh và bảo quản máy đúng cách
- Tháo rời các bộ phận: khuôn đồng, phễu chứa thịt, cánh đảo thịt ra vệ sinh riêng.
- Rửa sạch bằng nước rửa chén và xối nước mạnh để trôi hết vụn thịt, đặt nơi khô ráo trước khi lắp lại vào máy.
- Dùng khăn sạch lau sơ qua máy.
- Khách hàng bảo quản máy bằng cách: KHÔNG để máy tiếp xúc nhiều với nước vì dễ gây hiện tượng rò rỉ điện vừa nguy hiểm cho người dùng, vừa làm giảm tuổi thọ của máy.
Đầu tư máy tạo viên TJ-280 đồng nghĩa với việc bạn tiết kiệm được rất nhiều chi phí nhân công, giảm ngắn thời gian ra viên, đem lại lợi nhuận kinh tế cao. Nó góp phần giúp giải quyết bài toán nâng cao năng suất, giảm chi phí nhân công tại các cơ sở chuyên sản xuất thịt viên, cá viên..
Để sở hữu máy tạo viên thịt cá hay các thiết bị chế biến có liên quan như máy xay thịt, máy hút chân không. Quý khách hàng vui lòng liên hệ với chúng tôi theo 3 đường Hotline/Zalo: 0973.110.295 - 0966.158.389 - 0902.184.779 để được hỗ trợ Tư Vấn - Báo Giá. Xin cảm ơn!
