Điện Máy Đại 3G đang cung cấp ra thị trường sản phẩm tủ sây nông sản và dược liệu có năng xuất tách hơi ẩm cao. Sản phẩm sấy như rau, củ, quả, cơm cháy và dược liệu. Sản phẩm được sấy trong môi trường nhiệt độ thấp không làm biến đổi thành phần dinh dưỡng cũng như mầu sắc của sản phẩm.Trong bài viết này chúng tôi xin giới thiệu dòng tủ sấy nông sản 9 khay là một trong những dòng tủ sấy dược liệu và nông sản được nhiều hộ kinh doanh tin dùng.
1 - Công dụng tủ sấy công nghiệp
Tủ sấy nông sản quy mô vừa và nhỏ được chế tạo để sấy các loại vật liệu như: vải, nhãn, bầu, bí, su hào, ngô, khoai, sắn, v.v.. Ngoài ra, tủ còn có thể dùng để sấy thuốc bắc, thảo dược. Tác nhân sấy là không khí sạch nên bảo đảm được chất lượng sản phẩm. Tủ có thể sấy trực tiếp thực phẩm, rau, củ, quả mà vẫn đảm bảo vệ sinh an toàn. Tủ có thể sấy được đến các độ khô tuỳ ý. Tủ sấy công nghiệp được thiết kế chạy bằng điện, tiết kiệm năng lượng, vận hành dễ và đảm bảo tốt các điều kiện môi trường cho người vận hành.
Tủ sấy công nghiệp có thể sấy được các loại thực phẩm cũng như đồ dùng sau:
Sấy thủy hải sản, mực, tôm, lạc xấy, lạc sấy, măng sấy....
2 - Cấu tạo và quy trình hoạt động của tủ sấy công nghiệp
Cấu tạo:
Tủ sấy hay thiết bị sấy có cấu tạo gồm các bộ phận chính sau (tuỳ theo chất lượng yêu cầu của sản phẩm sấy, tuỳ theo mức độ đầu tư mà được làm bằng thép hoặc bằng inox chống gỉ):
- Thân tủ
- Khung đỡ
- Các khay sấy
- Các thiết bị phụ trợ khác như: khoang đốt, quạt gió, cửa điều chỉnh gió, v.v.
Quy trình hoạt động:
Vật liệu sấy được để trên các khay sấy đặt làm nhiều tầng trong các khoang sấy. Khói nóng của buồng đốt than hoặc củi sẽ gia nhiệt cho không khí sạch đi trong các khoang sấy. Không khí nóng được thổi trực tiếp vào trong khoang sấy qua các khay sấy để làm khô sản phẩm. Không khí được quạt hút ra ngoài và thoát ẩm. Vật liệu sấy được sấy đến độ khô thoả đáng sẽ được đưa ra ngoài để bảo quản.
3. Đặc điểm tủ sấy công nghiệp
- Gia nhiệt và tản nhiệt đều trên các tầng
- Điều khiển điện tử khống chế nhiệt tự động
- Cách nhiệt bảo ôn tốt, nhiệt độ cân bằng tản trải đều
- Toàn bộ hệ thống tản nhiệt theo nguyên lý tuần hoàn chạy tản đều trong buồng sấy.
Tủ sấy nông sản 9 khay giúp nước được tách ra khỏi sản phẩm nhanh và mau khô hơn tủ sấy gió nóng tuần hoàn thông thường. Sản phẩm được tách hơi ẩm một phần hay hoàn toàn phụ thuộc vào yêu cầu sấy của từng sản phẩm. Công suất tách nước khoảng 40-50 lít hơi nước/ h sấy. Sản phẩm sau khi tách nước có thể nghiền thành bột khô ( sản phẩm sấy xong có thể bẻ vỡ mà không bị nát). Rau bắp cải tách từng lá sấy khô, su hào thái lát sấy khô, củ cải thái lát sấy khô, cá sấy khô sau khi sấy sản phẩm có thể đập vỡ vụn, nghiền thành bột khô.... ứng dụng cho cho công nghiệp dinh dưỡng.....
Tủ sấy nông sản có những đặc tính kỹ thuật chính sau:
Thông số kĩ thuật : Tủ sấy công nghiệp 9 khay
- Model : DL - 9
- Điện áp : 220V / 0.18kw
- Kích thước máy : 670 * 560 * 1400mm
- Số khay sấy : 9 khay
- Kích thước khay : 50*40*3cm
- Năng suất : 14-26kg/h
- Chất liệu chính : inox, vỏ sơn tĩnh điện
- Nhiệt độ có thể điều chỉnh
- Có hệ thông quạt đối lưu
- Tổng công suất : 3KW
- Trọng lượng : 103 kg
- Xuất xứ : Trung Quốc
- Bảo hành : 12 tháng
