Với nguyên lý làm chín thực phẩm bằng hơi nước nóng trong điều kiện áp suất cao hơn bình thường, ngoài công năng chính là nấu cơm, tủ nấu cơm còn được ứng dụng vào các tính năng như hấp thịt, hấp bánh, hấp giò, rau củ quả, thủy hải sản các loại... Cũng chính vì gạo được nấu chín thành cơm bởi sức nóng của hơi nên cơm sau nấu cơm được sử dụng tối đa mà không phải lo về vấn đề giải quyết cơm cháy bởi cơm nấu bằng tủ cơm hoàn toàn không có cháy!
TỔNG QUAN VỀ TỦ NẤU CƠM CÔNG NGHIỆP 3G
Với nguyên lý làm chín thực phẩm bằng hơi nước nóng trong điều kiện áp suất cao hơn bình thường, ngoài công năng chính là nấu cơm, tủ nấu cơm còn được ứng dụng vào các tính năng như hấp thịt, hấp bánh, hấp giò, rau củ quả, thủy hải sản các loại... Cũng chính vì gạo được nấu chín thành cơm bởi sức nóng của hơi nên cơm sau nấu được sử dụng tối đa mà không phải lo về vấn đề giải quyết cơm cháy bởi cơm nấu bằng tủ cơm hoàn toàn không có cháy!
Đánh giá về kết cấu thì các loại tủ nấu cơm công nghiệp phổ biến hiện nay đều có các thành phần như sau:
- Khoang nấu/hấp thực phẩm
- Khoang nước
- Bộ phận sinh nhiệt (pep đốt gas hoặc thanh gia nhiệt)
- Khung và thân vỏ inox.
Tủ nấu cơm 6 khay
– Kích thước tổng thể: 710 x 660 x 1588mm (R x N x C)
– Điện áp: 3 pha, 380V/50Hz hoặc điện 1 pha, 220V/50Hz
– Công suất: 8kw
– Áp suất: 0.015-0.02 Pa
– Thời gian nấu một mẻ: 45 – 50phút
Tủ nấu cơm 8 khay ga và điện
Modem: TC-8KG
Công suất: 0,5 kg gas/h
Kích thước: 70*62*150cm
Số khay: 8 khay
Trọng lượng: 65kg.
Năng suất nấu: 28kg gạo
Tủ nấu cơm 10 khay chạy bằng điện hẹn giờ
Số khay: 10 Khay (nấu 3,5 – 4kg gạo/khay)
Kích Thước: 710 x 1488 x 660mm
Thời gian nấu: 40 – 60 phút
Áp suất: 0.015-0.02 Pa
Công suất: 10KW x 380V x 50Hz
Inox 201 dày 0,5 – 0,6mm, Inox 304
Công năng: Tủ Nấu Cơm Công Nghiệp có thể nấu đến 100, 200, 500 suất ăn
Tủ nấu cơm 12 khay
Thông số kỹ thuật tủ nấu cơm
Kích thước: 750 x 615 x 1400 mm
Công suất: 12kW và 9KW
Điện áp: 220V và 380V
Áp lực vào: 0.02 MPa
Số khay: 12
Phạm vi sử dụng: 300 suất ăn
Lượng gạo: 42kg /40 phút
Lượng mỳ: 42kg/30 phút
Sản phẩm thịt: 42kg / 30 phút
Tủ nấu cơm 24 khay ga
Chất liệu: Inox
Loại tủ nấu cơm: Tủ nấu cơm bằng gas
Kích thước: 1240x620x1470mm
công suất: 24kW
số khay: 24
Lượng gạo: 84kg / 50 phút
Lượng mỳ: 80kg / 35 phút
Lượng thịt: 80kg / 10 phút
Loại gas: Bình 12kg; Bình 45kg
Loại van: Van gas gia đình
Lượng ga: tiêu thụ 0,8 kg/h
Trọng lượng sản phẩm: 30kg
Tủ nấu cơm 24 khay chạy bằng điện hẹn giờ
Chất liệu: Inox
Loại tủ nấu cơm: Tủ nấu cơm bằng điện
Kích thước: 1240x620x1470mm
Điện áp: 380V/3P/50Hz
công suất: 24kW
Số khay: 24
Lượng gạo: 84kg / 50 phút
Lượng mỳ: 80kg / 35 phút
Lượng thịt: 80kg / 10 phút
Loại gas: Bình 12kg; Bình 45kg
Loại van: Van gas gia đình
Lượng ga: tiêu thụ 0,8 kg/h
Trọng lượng sản phẩm: 30kg
Sản xuất tại: Việt Nam
Ưu thế vượt trội tủ nấu cơm công nghiệp thương hiệu 3G
- Inox dày dặn (có tùy chọn inox 201 hoặc 304 cho phần thân vỏ)
- Chất lượng hoàn thiện thiết bị cao nhất do toàn bộ quá trình gia công cắt, gấp, uốn, hàn... hoàn toàn thực hiện tự động bằng máy.
- Đa dạng về loại nhiên liệu sử dụng: tủ nấu cơm dùng gas, tủ nấu cơm dùng điện, tủ dùng gas điện kết hợp.
- Tủ nấu cơm dùng điện có thể sử dụng cả điện 1 pha (điện gia đình) và điện 3 pha (nếu có).
- Tuyệt đối an toàn, tiết kiệm gas hơn 10% , tiết kiệm điện hơn 8% so với các dòng tủ hấp, tủ cơm công nghiệp khác.
- Nhiều loại kích thước, công suất nấu để phù hợp với hầu hết nhu cầu của mọi khách hàng, chúng tôi có các loại tủ: 6 - 8 - 10 - 12 - 24 khay nấu, mỗi khay tiêu chuẩn nấu ngon 3kg gạo.
- Đa năng trong cách sử dụng: nấu cơm, hấp xôi, hấp bánh, hấp giò, hấp thịt cá rau củ quả các loại với khối lượng cực lớn.
